鍋／フライパン／やかん

お手入れ簡単！少ない油でヘルシーに調理できます。
オール熱源対応

少量料理に便利
お弁当に

フライパンのハンドル金属にぶつからない設計

お料理を器などにこびり付きにくくし、たいへん便利です。

シックな黒塗り

200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

見た目もかわいいテーブルサイズ

NSSC190ステンレス製。
プロのための電磁調理器用鍋です。

鉄のフライパンは熱伝導が良いので、高温で手早く調理ができます。なので、素材の持ち味がしっかりいかされた料理に仕上がり、お店でいただくようなパラパラのチャーハンを作れるだけでなく、炒め物も美味しく仕上がります。他にも焼いたり、揚げたりする料理には適しています。

家庭からプロユースまで豊富なサイズ展開

ガラス窓付ですので調理の様子が分かりやすいです。

タワシで「ごしごし」さようなら。
ムラノインダクションテフロンシリーズ！

タワシで「ごしごし」さようなら。ムラノ　インダクションテフロンシリーズ！
全アイテムにテフロン加工を施してありますので、カレーやシチューなどの焦げ付き、こびりつきを抑え、今まで手間のかかっていた鍋洗いの労力を軽減。

※40、45cmは向い手付です。Murano　Induction（ムラノ　インダクション）テフロンセレクトシリーズ[IH対応]
タワシで「ごしごし」さようなら。ムラノ　インダクションテフロンシリーズ！

ボン・ボネール鋳物ホーローシリーズ
熱伝導に優れた厚手のホーローならではのムラの無い熱まわりと保温性の良さ。

プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性 タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工
大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジIIプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。

常識を超えた究極のIHフライパン。
耐熱温度400℃以上（420℃程度）。（通常フッ素コーティングは230℃程度）オーブンはもちろんスチームコンベクションにもそのまま使用できます。

特殊ノンスティックハードコーティングが業務用の苛酷な状況下でも威力を発揮します
極厚タイプ（5mm）で、熱を鍋全体に伝えます。

内側も外側も汚れが落としやすい！
熟練職人の手でひとつひとつ丁寧に造り込まれた高品質のアルミ鋳物製です。従来品より内面はデュポン社の最高級グレード「テフロンプラチナプラス」加工で、金属ヘラ（角の丸いタイプ）が使えます。外面はダイヤモンド粒子配合のふっ素樹脂加工で汚れが簡単に落とせます。

厳選された高純度アルミ素材に特殊加工を施し、均一な板厚を保っていますから、均等に熱を伝え、プロの苛酷な条件にも耐え、使いやすさをも追求した業務用鍋シリーズです。
調理中に蓋の置場所に困った事はありませんか?小さな心遣いですが蓋のツマミに引掛けをつけました。

業務用の使用に耐える余裕のスペック
幅広いサイズ設定であらゆる業種・業態に適応

24cmから26cmに対応。

木台付でサービスに適しています。

熱伝導の優れた鋳物ホーロー。ムラのない熱まわりで微妙な火加減を要する料理に適しています。熱源/直火可オーブン可電気・電磁調理器（IH）可

本体には耐久性に優れたモリブデン（SUS316）を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。
熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に適しています。もちろん全ての熱源に対応します。

いつでもどこでもフォンデュパーティー！
手軽にフォンデュが楽しめる組立式テーブルです。