両手鍋/寸胴鍋
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「両手鍋/寸胴鍋」カテゴリ一覧
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中尾アルミ製作所
商品コード:61-6517-65熱ムラが少なく歪みや変形の少ない極厚アルミ鍋。
容量は段下(約九分目)の容量になります。標準価格¥9,152当社在庫: -
江部松商事
商品コード:63-7100-55アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。
キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。標準価格¥7,894当社在庫: -
標準価格¥37,180当社在庫:
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TKG
商品コード:62-6338-26表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすいアルミ生地を保護します。
食材によって侵食されることのないアルマイト皮膜層ですので、扱いやすくお手入れが簡単になります。標準価格¥5,174当社在庫: -
TKG
商品コード:62-6338-24表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすいアルミ生地を保護します。
食材によって侵食されることのないアルマイト皮膜層ですので、扱いやすくお手入れが簡単になります。標準価格¥4,096当社在庫: -
標準価格¥1,144当社在庫:
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本間製作所
商品コード:62-6346-16軽量で焦げ付きにくく、料理がふっくらとおいしく仕上がります。
アルミの効果により熱が均一に伝わっているため汁物を注ぐ時も鍋肌でバチバチと水分が飛び散ることもありません。標準価格¥17,424当社在庫: -
中尾アルミ製作所
商品コード:61-6508-14純度の高いAL1100-Pアルミ材を使用。フチ折り曲げ加工、プレス加工効果により歪みや変形が少なくどの部分を切っても板厚が均一で熱廻りが平均しているのでムラがありません。プロユースのハードな使用に適した製品です。フタがフラットなのでスタッキングが可能です。
業務用に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ製作所の定番モデルであるキングポットは誕生からおよそ半世紀、国内生産にこだわり、維持してきた品質は現在もプロの料理人から絶大な信頼を得ています。日本の外食産業を支えてきたその形状は、今日まで変わることなく、まさに「KING」と呼ぶにふさわしい存在。標準価格¥7,665当社在庫: -
江部松商事
商品コード:63-7099-30プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。標準価格¥4,519当社在庫: -
商品コード:69-5489-74ステンレス(SUS300番台)と比較して熱伝導率は約9倍です。
加熱調理時間や、加熱調理後の急速冷却の時間が短縮されます。標準価格¥7,315当社在庫: -
標準価格¥3,102当社在庫:
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三宝産業
商品コード:61-6791-58業務用の形状をそのままに可愛いサイズで再現したプチパンシリーズ。調理されたお料理をそのままサービス出来、テーブルをおしゃれに演出します。標準価格¥3,960当社在庫: -
標準価格¥91,520当社在庫:
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標準価格¥3,890当社在庫:
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標準価格¥105,600当社在庫:
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標準価格¥23,843当社在庫:
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三宝産業
商品コード:61-6791-81業務用の形状をそのままに可愛いサイズで再現したプチパンシリーズ。調理されたお料理をそのままサービス出来、テーブルをおしゃれに演出します。標準価格¥3,432当社在庫: -
三宝産業
商品コード:61-6791-70業務用の形状をそのままに可愛いサイズで再現したプチパンシリーズ。調理されたお料理をそのままサービス出来、テーブルをおしゃれに演出します。標準価格¥3,344当社在庫: -
三宝産業
商品コード:61-6791-89業務用の形状をそのままに可愛いサイズで再現したプチパンシリーズ。調理されたお料理をそのままサービス出来、テーブルをおしゃれに演出します。標準価格¥3,256当社在庫: -
三宝産業
商品コード:61-6791-64業務用の形状をそのままに可愛いサイズで再現したプチパンシリーズ。調理されたお料理をそのままサービス出来、テーブルをおしゃれに演出します。標準価格¥3,432当社在庫: -
標準価格¥16,737当社在庫:
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標準価格¥17,298当社在庫:
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標準価格¥16,830当社在庫:
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標準価格¥14,960当社在庫:
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標準価格¥18,700当社在庫:
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スギコ産業
商品コード:67-2410-08変形に強い厚板(1.0mm)仕様です。
18-0ステンレス(モリブデン入り)にチタンが添加されているため歪みが少ないです。標準価格¥4,851当社在庫: -
スギコ産業
商品コード:67-2410-17変形に強い厚板(1.0mm)仕様です。
18-0ステンレス(モリブデン入り)にチタンが添加されているため歪みが少ないです。標準価格¥5,005当社在庫: -
標準価格¥16,830当社在庫:
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本間製作所
商品コード:62-6346-18軽量で焦げ付きにくく、料理がふっくらとおいしく仕上がります。
アルミの効果により熱が均一に伝わっているため汁物を注ぐ時も鍋肌でバチバチと水分が飛び散ることもありません。標準価格¥26,576当社在庫: -
標準価格¥21,505当社在庫: