半寸胴鍋／両手深型鍋

煮込み料理に適しています
ふきこぼれにくいフチ付タイプ

底面は熱ムラが少なく熱変形に強いアルミ圧着三層底構造
スープや煮物など、じっくり煮込み料理に

ダイヤモンド粒子配合で驚きの強さ！
外面は洗いやすいホーロー加工

ダイヤモンド粒子配合で驚きの強さ！
外面は洗いやすいホーロー加工

ホーロー製品は酸やアルカリに強いので、素材を生かした煮込み料理やジャム作りに最適です。
表面がガラス質なので、においがつきにくく、滑らかで洗いやすいので清潔さを保ちます。

調理器具に雑貨の可愛さをプラス。
無地の調理器具に飽きたら、こんなお鍋はいかがですか？

キズがつきにくいアルマイト加工
扱いやすい軽量タイプ

おしゃれなのに使いやすい、毎日使いたくなるお鍋です
内外綿はキズがつきにくく汚れを落としやすいセラミック加工

ホーロー加工でにおい移りしにくく腐食に強い！
下準備までの保存に、余った材料の保存にも。シール蓋付だかららくらく保存できます。

ホーロー加工でにおい移りしにくく腐食に強い！
下準備までの保存に、余った材料の保存にも。シール蓋付だかららくらく保存できます。

煮物や茹で物に。丈夫で長く使えるステンレス鍋は、調理の定番です。
IHクッキングヒーターでもガスコンロでも使えます。

ちょっとした煮物や蒸し物に。
蒸すのに便利な目皿付。

電磁調理器対応
天然石調理ポット

プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。

熱伝導にすぐれた軟鉄とニッケル層を、保温力と耐久性にすぐれた最高級18-10ステンレス鋼でサンドした3層鋼ですから、熱が均等にじっくり伝わり、あたためやすくさめにくい両方の良さをもった理想的な鍋になりました。しかも18-10ステンレスはさびにくくキズもつきにくいので、簡単なお手入れでいつまでも美しくお使いいただけます。
完璧なウォーターシールでおいしさと栄養をやさしく包みます。蓋受け部分が特殊設計（ウォーターシール構造）になっています。そのため、調理中は内部が密封され、料理材料の味と栄養がそのまま保たれます。

耐焦取っ手採用で取っ手下部が焦げにくくなりました。
ビスでしっかり止めてあるのでゆるみやガタつきも解消。

オブジェ 本体は全面3層構造
電磁調理器もOK

プロがこだわるお鍋。熱伝導が良く厚さも均一。
おいしく作れるお鍋です。

耐食性の高いSUS316製。
蓋の置場に困らない引掛金具付

本体部分には溶接部分が無いので、水漏れの心配がなく耐久性に優れています。蓋は置き場にこまらない引掛け金具付き。ソース・しょう油・各種タレに強いモリブデンステンレス製。

本格的な煮込み料理が楽しめます。

業務用・超厚底アルミ鍋"超耐久型"シリーズ27cm以上のサイズは取手がアルゴン溶接止めで本体側面部のそれに対応するようその部分が帯状に厚くなっています。日本よりも更に火力が強い海外厨房、特に中華の本場中国にも輸出されており、その耐久性は現在も高く評価されています。

作業効率と使いやすさを極めたカタチ
サンドイッチ式三層底熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスで　サンドイッチ。

オブジェ 本体は全面3層構造
電磁調理器もOK

TKGIHセレクト2層クラッドシリーズステンレス アルミニウムの2層構造で、熱伝導が速く省エネに繋がります。
鍋全体を均一にしっかり加熱するため、ムラなく美味しく仕上がります。

軽量で焦げ付きにくく、料理がふっくらとおいしく仕上がります。
アルミの効果により熱が均一に伝わっているため汁物を注ぐ時も鍋肌でバチバチと水分が飛び散ることもありません。

オブジェ 本体は全面3層構造
電磁調理器もOK

IHマエストロシリーズ 3層鋼クラッド材使用
業界初! 高機能アルミクラッド鋼鍋のフルサイズ、フルラインアップ化