片手鍋

軽量で焦げ付きにくく、料理がふっくらとおいしく仕上がります。
アルミの効果により熱が均一に伝わっているため汁物を注ぐ時も鍋肌でバチバチと水分が飛び散ることもありません。

プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。

抜群の熱効率を持ち、しかも、保温性、耐蝕性に優れた「ステンレス アルミ ステンレス」サンドイッチ構造の複合新素材を採用。鍋全体がムラなく加熱されお料理を美味しく仕上げます。
200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

ティファール史上最高峰の耐久性を実現した「チタン・アンリミッド」コーティングで使い始めのこびりつきにくさが長く続きます。※電磁調理器（IH）を含む、いずれの熱源にも使えます。
ティファール史上最高峰「チタン・アンリミッド」コーティング

ステンレス・アルミ・ステンレスの三層底の電磁調理器対応鍋シリーズ
(1)すべての熱源は対応する強固なステンレスボディー。

ステンレス・アルミ・ステンレスの三層底の電磁調理器対応鍋シリーズ
(1)すべての熱源は対応する強固なステンレスボディー。

材質はIHクキングヒーターで実績のあるNSSC180（新日鐵住金ステンレス社）を採用
従来のロイヤルシリーズより20％以上の軽量化を実現

材質はIHクキングヒーターで実績のあるNSSC180（新日鐵住金ステンレス社）を採用
従来のロイヤルシリーズより20％以上の軽量化を実現

Nbステンレス使用（18-8ステンレスと同等の耐食性があります）
電磁調理機使用可能

Nbステンレス使用（18-8ステンレスと同等の耐食性があります）
電磁調理機使用可能

Nbステンレス使用（18-8ステンレスと同等の耐食性があります）
電磁調理機使用可能

Nbステンレス使用（18-8ステンレスと同等の耐食性があります）
電磁調理機使用可能

Nbステンレス使用（18-8ステンレスと同等の耐食性があります）
電磁調理機使用可能

SW 電磁鍋シリーズ用の蓋です。

200V電磁調理器にも使用可
料理時間がスピードアップ。

200V電磁調理器にも使用可
料理時間がスピードアップ。

200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
使いやすくてあきのこないシンプルなデザイン。

200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
使いやすくてあきのこないシンプルなデザイン。

熱と蒸気を逃がさないスチームシール効果！
フチに折り返しがないので水切れも抜群

熱伝導に優れた銅とお手入れの簡単なステンレスのベストコンビネーション
板厚が2.5mmあり世界中のシェフに愛用されています。

熱伝導に優れた銅とお手入れの簡単なステンレスのベストコンビネーション
板厚が2.5mmあり世界中のシェフに愛用されています。

熱伝導に優れた銅とお手入れの簡単なステンレスのベストコンビネーション
板厚が2.5mmあり世界中のシェフに愛用されています。

食卓にそのまま出せ、銘々の調理にも使えるストウブのミニシリーズ。 オーブン料理にも使え、食卓にそのまま出せるストウブのミニシリーズは、一人分の調理をするのにもちょうど良いサイズです。 熱伝導率の高い鋳鉄（ホーロー）製で、まんべんなく熱が回り火を止めてからも調理が続きます。 保温性と保冷性が高いので、そのまま食卓にだし温かいものは温かいまま、冷たいものは冷たいままお召し上がりいただけます。オーブンに入れても、冷蔵庫で冷やしても使えます。
※200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

Nbステンレス使用（18-8ステンレスと同等の耐食性があります）
電磁調理機使用可能

見やすい水量目盛り付き。
内面ふっ素樹脂加工。

変形に強い厚板仕様。伝統の本格槌目加工技術により強度に優れております。

左利き用の雪平鍋です。

ル・クルーゼのすべての製品には「美味しさ」以上のものがあります。私たちに受け継がれてきたもの。そこにはストーリーがあるのです。そのストーリーはフランス文化そのもの。多彩な食文化や、あふれる食へのこだわり、そんな歴史の中で1925年に生まれたル・クルーゼ。伝統の製法で豊かな彩りを取り入れたキッチンウェアのパイオニアとして、人々の暮らしに感動を添えてきました。フランスの北部の小さな村フレノワ・ル・グランでつくられるル・クルーゼの鍋。受け継がれる職人の技。素晴らしい機能性と使い心地のひとつひとつは、職人の手仕事によって生み出されています。
ソース作りやスープ、温めなおしに便利な専用のガラスフタ付き片手鍋。