片手浅型鍋

NSSC190ステンレス製。
プロのための電磁調理器用鍋です。

ラッパ型で頑丈。
厚口目盛付。

炒める・焼く・揚げるなど、
幅広い調理に。

業務用・超厚底アルミ鍋"超耐久型"シリーズ27cm以上のサイズは取手がアルゴン溶接止めで本体側面部のそれに対応するようその部分が帯状に厚くなっています。日本よりも更に火力が強い海外厨房、特に中華の本場中国にも輸出されており、その耐久性は現在も高く評価されています。

丈夫でタフな環境での使用に適しています