雪平鍋／やっとこ鍋

内面ふっそ加工を施しているので、調理の際に食材がこびりつきにくく、お手入れ簡単。
電磁調理器対応

プロのニーズに応える中尾アルミブランド

煮物、ゆでもの、だしとりなど色々な使用が出来ます。

ガスコンロでも、IHクッキングヒーターでも使えます。
鍋の左右に注ぎ口があります

石椀の移動に使用できます。

オール熱源対応

硬質アルミ（AS3905材）使用、耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。
耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。

【エコクリーン　SAスーパーデンジ】カレー等の煮込み料理の後も水だけで簡単洗浄！！エコクリーンスーパーデンジシリーズ＜本体内面ゼロクリア2コート加工＞クリーンエネルギーの電磁調理器対応鍋と洗剤いらずの「ゼロクリア」加工で人と環境に優しい。業界初の18-8ステンレス製のビスを採用した抜群の耐久性。
クラッド鋼は抜群の熱効率を持ち、しかも、保温性、耐久性に優れた「ステンレス アルミ ステンレス」サンドイッチ構造の複合新素材です。

軽量で焦げ付きにくく、料理がふっくらとおいしく仕上がります。
アルミの効果により熱が均一に伝わっているため汁物を注ぐ時も鍋肌でバチバチと水分が飛び散ることもありません。

抜群の熱効率を持ち、しかも、保温性、耐蝕性に優れた「ステンレス アルミ ステンレス」サンドイッチ構造の複合新素材を採用。鍋全体がムラなく加熱されお料理を美味しく仕上げます。
200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

Nbステンレス使用（18-8ステンレスと同等の耐食性があります）
電磁調理機使用可能

見やすい水量目盛り付き。
内面ふっ素樹脂加工。

変形に強い厚板仕様。伝統の本格槌目加工技術により強度に優れております。

左利き用の雪平鍋です。

燕三条製にこだわったステンレス製品

燕三条製にこだわったステンレス製品

業務用として50年以上の実績を誇る信頼の日本製雪平鍋。ガス火対応。IHには対応しておりません。純度99%以上の純アルミを使用。熱伝導に優れ強火や料理の酸に対しての耐久性があります。カラス口で注ぎやすくなっています。

熱伝導が良い銅製の雪平鍋。
弱火で調理することで素材の味を生かせます。

ちょっとした下ごしらえに
便利です。

対面側に目盛を付けたので計量しやすいです。

黒変を防ぐアルマイト加工

熱くならない取っ手。取っ手に熱伝導の低いステンレスキャストを採用
蓋にも熱くならないL型のステンレスキャストハンドルを使用。鍋の縁に引掛けも可能

腐食に強く焼けない。クリーンなステンレスハンドル！
炎にも焼けないステンレスハンドルで丈夫で長持ち。