スモーカー／燻製器／チップ

チャック袋入りで残ったチップの保管も便利です
香りが強く、肉などの持つ嗅味をマイルドに仕上げます。

色づきも良く、ソフトな香りを醸し出します。ビギナー向きです。

吊り下げフック付き。

欧米では一般的な燻煙材。クルミに似た香りで肉類によく用いられます。

お手軽香房を収納できる密閉式のケース。

新鮮な国産原木のみを使用。
薬品無添加で自然のままの香りをお届け。

キャンプでも大活躍の燻製器です。
桜チップなど必要なものがセットになっているので、すぐに始めることができます。

燻製器用のスモークチップです。
煙りの香りが強く、クセのある豚肉や羊肉をマイルドに仕上げ、魚にも合います。

珈琲豆・銀杏を網に入れて煎り、香ばしさを味わえます。
落花生にもご利用できます。

手軽に燻製が作れる燻製器です。
バーベキューコンロや家庭用のガスコンロで簡単に燻製が出来ます。

鶏もも肉をすす色にいぶしながら焼くことができます。
ウインナーやコーンなど転がりやすい食材も調理がしやすいです。

燻製器用のスモークチップです。
煙りの香りが強く、クセのある豚肉や羊肉をマイルドに仕上げ、魚にも合います。

個性的な強い香りでどんな食材にもマッチします！

ガラス容器に入れたり、ボールでご使用の際はサランラップ　をご使用下さい。
付属の専用ゴムチューブを接続してジップロック等にもご使用出来ます。

自然の木材を使用している燻製用チップなので、なめらかな匂いとほのかに甘いフレーバー。
チップのサイズが大きいので、嫌な匂いが出ず、芳醇で豊かな香り・味わいが食材に吸収されます。

自然の木材を使用している燻製用チップなので、なめらかな匂いとほのかに甘いフレーバー。
チップのサイズが大きいので、嫌な匂いが出ず、芳醇で豊かな香り・味わいが食材に吸収されます。

ボックスの中にウッドチップを入れて、燻製や香り付けに使用します。
調理用焼き網の真上にボックスをセットすれば、どんなガスグリルやチャコールグリルも燻製器に変えられます。

チャック袋入りで残ったチップの保管も便利です
ウイスキーの樽をチップにしてありますので甘い香りが何とも言えません。

角型なので、今までの丸型の小型スモーカーより広く使え、多くの燻製が作れます。
バイメタル温度計が付属しているので、スモーカー内の温度が外から確認できます。

スーパーアラジン用に開発された油分の少ないブナ材99%のチップです。

付属品：電熱器（300W）、棚網小2枚、棚網大1枚、スモーク皿、電熱器カバー、バイメタル温度計、Sカン、スモーククッキングノート

電熱器をご使用の際は専用コンロ「シュアー電気コンロSK-65」をご使用下さい。

直火焼きや蒸し焼きと違い、スモーク状態で焼き上げるために、肉の味、つや、香り、柔らかさなどは、これまでの器具より格段優れています。
本格スモークを楽しみたい方は、スモークチップ、スモークウッド、お茶葉等使いますと、燻製がお手軽にお作りいただけます。

「燻製シート」食材をシートに包むだけで燻製に!
専用設備を必要とせず冷蔵庫で簡単に薫製食品ができます。

ひと味ちがう焼きあがり！おいしさ本格派ラーメン店で、本物のチャーシューを。レストランで、スペアリブ、ローストチキンを。日本ソバ屋で、鴨南蛮、鴨ローストを。
ロースト　ローストビーフ、チャーシュー、スペアリブ　弱火でじっくりあぶるので、油脂分が抜けてジューシーな本格的料理が家庭でできます。（燻製ではありませんが、熱燻法が出来るスモーカーでつくる事が出来ます。）