キッチンツール
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標準価格¥3,208当社在庫:
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標準価格¥2,319当社在庫:
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標準価格¥1,496当社在庫:
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柴田科学
商品コード:62-1628-73フライヤー油の劣化具合を表す酸価値を現場で簡単に測定できる試験紙です。
『弁当及びそうざいの衛生規範』で揚げ処理を行った油の交換目安とされる2.5付近を測定できます。標準価格¥2,090当社在庫: -
標準価格¥1,599当社在庫:
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標準価格¥935当社在庫:
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ののじ
商品コード:63-4197-11ワイヤー技術を応用し、泡だて器とスプーンのメリットを融合させて誕生した、万能スプーンです。
ワイヤー構造でマドラーに近い形状のため、サジ部分に食材がこびりつくことなく、逆さにするだけでポテッと食材がきれいに落ちます。標準価格¥1,309当社在庫: -
旭化成
商品コード:64-1133-53ボックス内の発熱シートが、素早く高温に温まるので、魚を短時間でしっかり加熱します
魚の飛び散りを防ぐボックス型なので、レンジ庫内が汚れません標準価格¥207当社在庫: -
標準価格¥143当社在庫:
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標準価格¥396当社在庫:
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標準価格¥4,026当社在庫:
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標準価格¥2,013当社在庫:
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タイガークラウン
商品コード:61-6677-63生地を混ぜ合わせたり、ボールから移したり生地ならしや裏漉しに使用。
特殊な金属が中に入って、丈夫な一体成型。衛生的に使え、使い勝手や耐久性がいい。標準価格¥1,032当社在庫: -
標準価格¥1,056当社在庫:
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標準価格¥1,320当社在庫:
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標準価格¥1,815当社在庫:
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鳥繁産業
商品コード:62-1008-62吸湿性のある基材を両面からフィルムでラミネートしたシート状の防湿乾燥剤です。シートドライヤーの使用目安:シートドライヤーの面積(cm2)=食品の重さ(g)÷1.5標準価格¥3,422当社在庫: -
柴田科学
商品コード:2-2557-01油で処理した食品や油脂分の多い種実類は長期にわたり保存すると、空気中の酵素や湿気、熱、光などの作用により、不快な臭いを発し、味が劣化して商品価値が低下します。本製品は、これらの原因となる過酸化物価を短時間で簡易的に測定します。標準価格¥11,495当社在庫: -
共立理化学研究所
商品コード:2-7402-01熱感応性ポリマーであるポリニッパムの特性を利用し、排水基準値程度の水中油分を検水量わずか40mL、約15分で測定することができます。
油分測定計には、あらかじめ鉱物油・植物油の検量線が内蔵されているので、油分測定試薬セットで得た検液をセットするだけで、油分の濃度が測定出来ます。標準価格¥102,410当社在庫: -
佐藤計量器製作所
商品コード:2-7383-13HACCP機能が付いており、加熱時間および温度に合わせてLEDやブザーで知らせます。
シリアルNo、校正年月表示機能本体のシリアルNoおよび、機器校正を行った年月を表示します。標準価格¥11,127当社在庫: -
佐藤計量器製作所
商品コード:2-7480-06防水型デジタル温度計(ASF-250T・SK-250WPII-R・SK-250WPII-N)用のセンサです。
ステンレスグリップ標準価格¥12,155当社在庫: