キッチンツール
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佐藤計量器製作所
商品コード:8-9267-11アラームは「音」「光」「音+光」の3種類から選択できます。
4キータイマー(10秒、1分、5分、10分)で操作が容易です。標準価格¥1,463当社在庫: -
ADVANTEC
商品コード:63-1236-85pH指示薬、塩基性物質を濾紙に含浸し、乾燥させた試験紙です。
フライ油(加熱油脂)など、現場の品質管理に適しています。標準価格¥5,152当社在庫: -
標準価格¥1,089当社在庫:
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標準価格¥921当社在庫:
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鳥繁産業
商品コード:62-1008-63製品サイズを30%サイズダウンしゴミの排出量を少なくした環境配慮型製品です。無酸素の密封空間を容易に作る鉄系の脱酸素剤。食品の油脂成分やビタミンの酸化防止、カビや腐敗の抑制により、新鮮な風味や栄養素を保持します。標準価格¥299当社在庫: -
標準価格¥138当社在庫:
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佐藤計量器製作所
商品コード:2-7480-16防水型デジタル温度計SK-270WPシリーズ、ASF-270T用オプションセンサです。
※食品衛生法で定める規格に適合した材質を使用標準価格¥9,257当社在庫: -
標準価格¥2,013当社在庫:
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標準価格¥851当社在庫:
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柴田科学
商品コード:62-1628-73フライヤー油の劣化具合を表す酸価値を現場で簡単に測定できる試験紙です。
『弁当及びそうざいの衛生規範』で揚げ処理を行った油の交換目安とされる2.5付近を測定できます。標準価格¥2,090当社在庫: -
標準価格¥1,426当社在庫:
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ベンリナー
商品コード:62-6490-03厚み調節(0.5~8mm)ができます。
※平刃、クシ刃(細目1mm、中目3mm、荒目7mm)が付いています。標準価格¥246当社在庫: -
標準価格¥845当社在庫:
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佐藤計量器製作所
商品コード:2-7269-01非接触で温度測定、すばやく簡単に表面温度を測定できます。 ガンタイプグリップ採用で、片手で測定できます。
食品ごとの最適な放射率を絵サインで選択。標準価格¥11,688当社在庫: -
標準価格¥1,091当社在庫:
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標準価格¥581当社在庫:
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商品コード:61-3445-29見やすい大きなLCD本体の背面にはストラップ穴と立てられるスタンド付きリピート機能付きクッキングスケール(KD-189)におそろいの色で、キッチンの印象を統一できます