スープ漉し/裏ごし器/だしこし布
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貝印
商品コード:65-1224-69サビにくくお手入れしやすいステンレス製の裏ごし
かぼちゃやさつまいもなどの裏ごしに最適!標準価格¥711当社在庫: -
標準価格¥3,318当社在庫:
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江部松商事
商品コード:61-6592-42食品用寒冷沙を使用しています。ガーゼ生地を少し丈夫にした生地です。洋食のソース類の濾過などに。標準価格¥1,201当社在庫: -
カンダ
商品コード:63-1751-64だしこし袋、だしこし布の中で細目の素材です。コンソメスープなどのスープこし、だしこし、豆乳・牛乳・はちみつ・チーズなどの濾過に適しています。標準価格¥2,215当社在庫: -
カンダ
商品コード:62-3833-52ネル地は、だしこし袋・だしこし布中で最も細かく漉すことができます。
生地に毛羽があり目が細かく、食材のかすが出にくいため、透明度の高いきれいなだし・スープができあがります。昆布やかつおなど和食の一番だしに適しています。標準価格¥11,573当社在庫: -
標準価格¥2,099当社在庫:
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標準価格¥2,239当社在庫:
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吉田織物
商品コード:62-6451-71日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI)」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。
「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。標準価格¥1,144当社在庫: -
江部松商事
商品コード:61-6592-22だしこし素材の中でも中目になります。スープ漉し、ガラ取りなど。野菜保存袋としても適しています。標準価格¥1,430当社在庫: -
標準価格¥2,345当社在庫:
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カンダ
商品コード:63-1760-89煮干し、鰹節などをこす手間が省ける、だしこし袋。綿100%の天然繊維、天然素材(未晒綿100%)です。吸水性、引っ張り強度に優れた、伝統的な厨房・キッチンの必需品です。標準価格¥875当社在庫: