スープ漉し／裏ごし器／だしこし布

茶こしや、出汁取りの際に。

「すくう」「計る」「こす」の3役を1つでできる優れもの味噌こし。
味噌の容器の隅まですくいやすいスプーン形状、スプーン1杯で大さじ1=味噌汁1人前（スプーン2つ分で大さじ2=味噌汁2人前）、あとはスプーンを閉じてそのままお鍋で味噌をこせます。

純銀の糸が織り込まれ抗菌・防臭・帯電防止などマルチ機能を発揮します。

日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI)」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。
「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。

だし・スープを細かくこせます。

だしやスープ漉し、デミグラスソースなどより粘度のあるソースこしに。

だしやスープ漉し、デミグラスソースなどより粘度のあるソースこしに。

日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI)」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。
「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。

みそこし作業に最適

日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI)」が世界中から注目されています!
日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。