包丁／まな板／砥石

豊富なサイズで対応します。
ポリエチレン製で刃あたりが良いです。

SIAA適合抗菌加工で清潔にお使いいただけます。
食洗機使用可能です。

＜TKGネオ＞刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。
TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。

正広作本職用日本鋼(口金付)

正広作本職用日本鋼(口金付)

新素材「特殊エラストマー」を採用。
特殊な抗菌剤を練り込んでおり、半永久的な抗菌力で増殖を抑えます。

刺身用に適した細長い御料理包丁です。
黒打ち包丁。

＜TKGネオ＞刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。
TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。

温かみを感じる木製食器
木目によってイメージが変わるアカシア食器。

水切れがいいので衛生的で洗いやすいです。
耐久性も高いので食材の色や臭いもつきにくいです。

最小18cmから最大21.3cmまでの砥石が入ります。

刃渡300mmまで、7本収納可能です。

サトウキビ由来の環境にやさしい素材を配合しています。
バイオマスを10％配合しています。

ラバー付きですべりにくいです。
汁漏れ防止の溝付きです。

刃渡り240mm以下の包丁に対応します。

エラストマー樹脂製の為ささくれや木くず等の異物混入リスクを軽減します。
水を吸わずカビの発生を抑制します。

果物・野菜の皮むきや、飾り切りなどに便利です。

刃渡22cmまでの庖丁3本とキッチンはさみが収納できます。

包丁のサヤです。

ビクトリノックスの使いやすさが実感できるギフトセットです。
セット内容:三徳包丁、キッチンバサミ レッド

日本独自のスタイルで、肉・魚・野菜など料理全般に使えます。

大きなチーズをカットできるアイテムです
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

超定番の東京刃物「源　助久」シリーズです。