包丁
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ビクトリノックス
商品コード:62-3092-96日本独自のスタイルで、肉・魚・野菜など料理全般に使えます。
刃には食材の切り離れを良くする溝が施されています。標準価格¥9,229当社在庫: -
ビクトリノックス
商品コード:62-3092-85ブレードが先にむかって絶妙な角度で反り上がっているので、食材を切りぬく際に波刃が最後まで食材を捉え続けます。
パンやスイーツはもちろん、ブロック肉やステーキ、ピザなどの切りにくい食材も、スムーズに切り抜くことが出来ます。標準価格¥2,552当社在庫: -
ビクトリノックス
商品コード:62-3092-73ペティーナイフの波刃仕様です。
細かい波刃が食材を確実に捉えるので、熟したトマトや果物をつぶさずに、きれいに切り分けられます。標準価格¥2,123当社在庫: -
標準価格¥22,627当社在庫:
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ビクトリノックス
商品コード:62-3093-25パン切り専用ナイフです。
フランスパンなど外側が硬くて中がふっくらとしたパンや、サンドイッチをきれいに切り分けます。標準価格¥7,458当社在庫: -
ビクトリノックス
商品コード:62-3093-27ハードなクラスト(皮)のバゲットや、粘りのあるライ麦パンなども、ブレッド専用の波刃が確実に切り込みます。
ブレードが先端に向かって上方にわずかに湾曲した形状なので、切り抜く際に最後まで刃がパンをとらえ続けることができます。標準価格¥9,504当社在庫: -
ビクトリノックス
商品コード:62-3093-28シェフナイフとブレッドナイフのそれぞれの特徴を活かした使い方ができるハイブリッドナイフです。
シェフナイフの鋭い切れ味のブレードに、ブレッド専用のウェービーエッジ(波刃)を施しました。標準価格¥9,504当社在庫: -
ビクトリノックス
商品コード:62-3093-33ケーキ作りのプロフェッショナルも愛用しています。
柔らかいスポンジを崩さずに切り分けます。標準価格¥10,175当社在庫: -
ビクトリノックス
商品コード:62-3093-43ステーキやローストビーフを切り分ける際に活躍します。
セット内容:スライサー、カービングフォーク標準価格¥45,320当社在庫: -
ビクトリノックス
商品コード:62-3093-44料理好きな男性にも好まれるギフトセットです。
セット内容:シェフナイフ(20cm)、スライサー(20cm)、ペティーナイフ(8cm)標準価格¥64,020当社在庫: -
ビクトリノックス
商品コード:62-3093-45ビクトリノックスの使いやすさが実感できるギフトセットです。
セット内容:三徳包丁、キッチンバサミ レッド標準価格¥9,724当社在庫: -
標準価格¥2,581当社在庫:
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標準価格¥2,640当社在庫:
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標準価格¥748当社在庫:
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標準価格¥402当社在庫:
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和平フレイズ
商品コード:65-9538-58きゅうりやにんじん、大根等のスライス、千切り、おろし、つま切りが手軽にできます。
スッキリ片付く収納ケースの蓋を受け皿として使えます。標準価格¥1,183当社在庫: -
標準価格¥3,696当社在庫:
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標準価格¥3,212当社在庫:
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標準価格¥1,839当社在庫:
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Misono(ミソノ)
商品コード:64-3248-46スウェーデン製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰です。
ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさです。標準価格¥41,756当社在庫: -
江部松商事
商品コード:63-7177-30洋白、銀メッキ製品の洗浄について。洗浄機でのご使用は予め専門業者にお問い合わせ下さい。洗剤によっては大変強い洗剤(銀メッキにダメージを与える)もあります。洗剤の取扱説明書を良くお読みになってからご使用下さい。標準価格¥686当社在庫: -
TKG
商品コード:62-6404-74SA 佐文 銀三 鏡面仕上 伝統の技が光る彩新の和庖丁。従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。
※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。標準価格¥35,035当社在庫: -
TKG
商品コード:62-6404-98SA佐文青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。
技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。標準価格¥21,021当社在庫: -
TKG
商品コード:62-6405-47SA 佐文 本霞・白鋼
※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。標準価格¥23,177当社在庫: -
標準価格¥25,619当社在庫:
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商品コード:62-6416-7813クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。
複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、折れにくく仕上がっています。標準価格¥10,208当社在庫: -
TKG
商品コード:62-6417-32ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。標準価格¥5,660当社在庫: