包丁
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TKG
商品コード：62-6417-44ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。62-6417-44標準価格￥4,366当社在庫：
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TKG
商品コード：62-6418-73ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に適しています。
※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。62-6418-73標準価格￥9,702当社在庫： -
TKG
商品コード：62-6418-97ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に適しています。
※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。62-6418-97標準価格￥6,252当社在庫： -
ハセガワ
商品コード：62-6419-63抗菌カラー庖丁
庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。62-6419-63標準価格￥15,615当社在庫： -
兼光産業
商品コード：64-7788-05安全衛生管理に適したオールステンレス製
ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥器の使用が可能で衛生的。64-7788-05標準価格￥8,360当社在庫： -
片岡製作所
商品コード：64-6353-72砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。64-6353-72標準価格￥14,960当社在庫： -
63-1283-42標準価格￥32,384当社在庫： -
62-6412-59標準価格￥13,558当社在庫： -
正本
商品コード：61-7873-50ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。
ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。61-7873-50標準価格￥52,080当社在庫： -
青木刃物
商品コード：61-6624-48グランドシェフシリーズに和の感覚を取り入れた包丁です。ハンドルに水牛六角半丸を使用し、刃はシリーズの中で薄く素材に対する鋭い食い込みを実現しました。61-6624-48標準価格￥19,168当社在庫： -
堺實光
商品コード：61-6624-76出荷時に全て『手研ぎ本刃付』（機械ではなく職人の手で一本、一本仕上げています）をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。61-6624-76標準価格￥16,924当社在庫： -
61-6628-98標準価格￥6,864当社在庫： -
Misono（ミソノ）
商品コード：64-3248-48スウェーデン製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰です。
ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさです。64-3248-48標準価格￥31,460当社在庫： -
商品コード：62-8219-66錆に強く不純物の極めて少ないポーラーウッデホルム特殊鋼を直輸入して、日本人向きに加工したシェフ用の高級包丁です。62-8219-66標準価格￥19,729当社在庫： -
商品コード：62-8219-84錆に強く不純物の極めて少ないポーラーウッデホルム特殊鋼を直輸入して、日本人向きに加工したシェフ用の高級包丁です。62-8219-84標準価格￥12,529当社在庫： -
Misono（ミソノ）
商品コード：64-3247-91切れ味が冴え、しかもサビにくいです。
モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。64-3247-91標準価格￥8,580当社在庫： -
65-1221-88標準価格￥1,940当社在庫： -
63-7295-87標準価格￥12,243当社在庫： -
67-2426-84標準価格￥71,715当社在庫： -
67-2426-87標準価格￥81,065当社在庫：
