まな板／カッティングボード

オリーブウッドは大変堅く、木目の模様も一つとして同じ物がありません。抗菌作用もあり衛生的です。
丈夫でキズがつきにくいカッティングボードです。

熱風式まな板消毒保管庫に対応可能（推奨温度90℃/60分）
沸騰水の廻しがけで、熱湯消毒もできます。

従来のまな板よりやわらかく弾力性がある為、連続使用でも疲労感が少なく、庖丁をいためません。

はがせるから、いつでも清潔。調理を行う場合、とくに気を配るのが衛生管理。まな板が古く汚れてきたら庖丁をまな板の層に差し込むだけで表面がはがせるので、いつでも新品同様にご使用できます。

吸水せず細菌が侵入繁殖しにくく、いつも衛生的です。
汚れがつきにくく、移り香が残りにくいです。

オリーブの木は、10cmの太さに育つまで約20年もかかるほど大変貴重な木材です。固くて丈夫なので傷付きにくいうえ、木目の美しさや優しい色合い、オリーブオイルを含んだしっとりとした手触りが特長です。表面が白っぽくなってきたら、オリーブオイルを塗布して下さい。ひび割れを防ぎ、美しい木目が生まれます。洗浄は手洗い、日干しが最良です。水気、湿気を避け、使用するたびにしっかり乾燥させて下さい。
手作りのため、形、サイズ、木目は一点一点異なります。

木芯入り軽量まな板シリーズは、食材名(魚介類用・野菜用・肉用・果実用・調理済・アレルギー用・除去食用・代替食用)が印刷できるなどさまざまな工夫が施されています。
木芯入り構造のため、プラスチック単体のまな板に比べて30%以上も軽く(800×300×H25mmの場合)扱い易いので、手入れも非常に楽になりました。

木芯入り構造のため従来のプラスチック単体まな板に比べ、約30％以上も軽く（600×300×25の場合）扱い易い。
木芯の木目方向が特殊な組合せなので温風保管庫（90℃）の熱風でも反りにくい構造

木芯入り構造のため従来のプラスチック単体まな板に比べ、約30％以上も軽く（600×300×25の場合）扱い易い。
木芯の木目方向が特殊な組合せなので温風保管庫（90℃）の熱風でも反りにくい構造

木芯入り構造のため従来のプラスチック単体まな板に比べ、約30％以上も軽く（600×300×25の場合）扱い易い。
木芯の木目方向が特殊な組合せなので温風保管庫（90℃）の熱風でも反りにくい構造

1層が4mm厚の積層構造で、傷んだら削る必要がなく、切りはがすことによって新しい調理面が得られとても経済的です。
ポリエチレンおとく・抗菌おとくシリーズと比べて、約2割程度の軽量化とコストダウンを実現

1層が4mm厚の積層構造で、傷んだら削る必要がなく、切りはがすことによって新しい調理面が得られとても経済的です。
ポリエチレンおとく・抗菌おとくシリーズと比べて、約2割程度の軽量化とコストダウンを実現

木製(タイガーウッド)。殺菌加工。

切った食材のちょっと置きがしやすい正方形のまな板

オリーブウッドは大変堅く、木目の模様も一つとして　同じ物がありません。抗菌作用もあり衛生的です。
丈夫でキズがつきにくいカッティングボードです。

肉、魚、野菜などの用途別にお使い下さい。