まな板／カッティングボード

〈特注〉別途見積もりします。特注で、下の写真のようなまな板もできます。

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食材が滑りにくい仕様

☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis Critical Control Point)です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。

☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis Critical Control Point)です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。

肉、魚、野菜などの用途別にお使い下さい。

肉、魚、野菜などの用途別にお使い下さい。

目盛り付きの為、簡単にパンやケーキ、又巻き寿司等がお好みのサイズにカットが出来て便利です。
積層式（3枚）の為、痛んだり、汚れたら剥がして1枚で3回使用出来るので衛生的です。

力の入れやすい手になじむ形

木製まな板やプラスチックまな板、または調理台にのせて使用します。食器類の下敷きマットにもご使用になれます。
肉薄のため出刃庖丁や、たたき用にはご使用にならないでください。