まな板／カッティングボード

特注で、下の写真のようなまな板もできます。

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〈特注〉別途見積もりします。特注で、下の写真のようなまな板もできます。

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食材が滑りにくい仕様

☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis Critical Control Point)です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。

☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis Critical Control Point)です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。

麺生地を切る時に使用します。
L型で動きにくいのが特徴です。

麺生地を切る時用のまな板です。

細菌の増殖を抑制する抗菌加工で衛生的。
銀イオンの抗菌効果により、細菌の増殖を抑制します。

オリーブウッドは大変堅く、木目の模様も一つとして　同じ物がありません。抗菌作用もあり衛生的です。
丈夫でキズがつきにくいカッティングボードです。

肉、魚、野菜などの用途別にお使い下さい。

中華まな板の薄型タイプ
耐熱温度：-30℃～90℃

ポリエチレン製家庭用まな板

安定感のある厚めのボードで軽い。
縁部がノンスリップ加工ですべりにくい。

木製まな板やプラスチックまな板、または調理台にのせてご使用になれます。食器類の下敷きマットなどにも使え、場所に応じて必要な大きさにカットできます。
「汚れにくさ」と「刃あたりの良さ」が最大の特徴。その上抗菌仕様でいつも清潔、安心してお使いいただけます。

大変衛生的です。

ノロウィルス対策85℃・90秒以上の加熱消毒で不活化しますが、煮沸消毒しても反り歪みがにくい構造です
軽さが最大の特徴

耐熱性に優れ、煮沸消毒ができます。
※各種特註承ります。