まな板／カッティングボード

※各種特註承ります。
特註で、下記のようなまな板もできます。

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食物アレルギー対策。判別しやすく見間違い、使用間違い防止
85℃・90秒以上の加熱消毒で不活化しますが、煮沸消毒しても反り歪みが出にくい

木芯入り軽量まな板シリーズは、食材名(魚介類用・野菜用・肉用・果実用・調理済・アレルギー用・除去食用・代替食用)が印刷できるなどさまざまな工夫が施されています。
木芯入り構造のため、プラスチック単体のまな板に比べて30%以上も軽く(800×300×H25mmの場合)扱い易いので、手入れも非常に楽になりました。

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木芯入り構造のため従来のプラスチック単体まな板に比べ、約30％以上も軽く（600×300×25の場合）扱い易い。
木芯の木目方向が特殊な組合せなので温風保管庫（90℃）の熱風でも反りにくい構造

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業務用白まな板として長年愛用されてきた信頼の商品です。両面サンダー加工（シボ）となっておりますので、食材が滑りにくい！食材の色がつきにくく、傷もつきにくいので、長くご使用いただけます。軟質ポリエチレン素材（プラスチック）のため、刃あたりが柔らかく、包丁の刃こぼれも防ぎます。

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