ジャンル別専門用具

餅つきの定番

デコセルクルは丸型デコ缶に入れて使用します。

欧米でスチームコンベクション用機器にホテルパンに現場の声を反映してヴォルラース社の技術を結集した、18-6ステンレスのスーパーパンSP5です。
さらに、通常のホテルパン互換性がありますので、ウォーマー、サラダバー、ドロワテーブル、サンドイッチテーブル等色々な用途に使用出来ます。

欧米でスチームコンベクション用機器にホテルパンに現場の声を反映してヴォルラース社の技術を結集した、18-6ステンレスのスーパーパンSP5です。
さらに、通常のホテルパン互換性がありますので、ウォーマー、サラダバー、ドロワテーブル、サンドイッチテーブル等色々な用途に使用出来ます。

絞り袋の中のクリームを出さずに口金を取り換えられます。

家庭で楽しむ、手作りケーキ
いろいろな飾りや、オリジナルのケーキ作りにチャレンジしてみませんか。

WS木製スティック用です。

5％の鉄粉が入っているため金属製焼き型に近い焼き上がりになります。
他社製品と比べ同じサイズで焼ける型数が多いので経済的です。

こちらはハンドル部分がモナカ柄（空洞）になっております。

あたたかい料理をそのまま保温。コストパフォーマンス重視のスタンダードタイプ
組み合わせ方は自由自在。料理や回りのイメージにあわせて、いろいろなコーディネイトができます。

※フードパンは深型タイプがセットされています。(他に浅型タイプがあります。)

洗浄機不可
耐久性に優れ衝撃に強く割れにくい。塗料の密着も良好。

生地の練り、及びのし台、クッキー等の抜き台に、敷いてご使用ください。

UK18-8ユニット魚湯煎用 D魚皿 菊渕

表面は、砂糖菓子のようなザラッとした質感です。
センターにΦ9mmの穴があります。長ネジ・ボルト等で、強く固定する事も可能です。