ジャンル別専門用具

フッ素樹脂加工をした鉄製品ですので、型ばなれも良く洗浄も簡単、また酸にも強く、さびにくくできています。
フッ素樹脂加工は内面のみになります。

フッ素樹脂加工をした鉄製品ですので、型ばなれも良く洗浄も簡単、また酸にも強く、さびにくくできています。
フッ素樹脂加工は内面のみになります。

フッ素樹脂加工をした鉄製品ですので、型ばなれも良く洗浄も簡単、また酸にも強く、さびにくくできています。
フッ素樹脂加工は内面のみになります。

原料に有害物質を含んでおらず、シリコン100％で離型性が良く、お手入れも簡単です。6取サイズの天板に3枚、フレンチサイズ天板に4枚並びます。

原料に有害物質を含んでおらず、シリコン100％で離型性が良く、お手入れも簡単です。6取サイズの天板に3枚、フレンチサイズ天板に4枚並びます。

竹製巻ス

餡子を小分けする際に。業務用

お菓子やパンに小さな模様をつけるだけでかわいらしさがグーンとアップします。革製品や木製品にも模様が付けられます。模様部分を直火に当て赤くなったら焼き入れができる状態です。火傷に注意して、ご使用ください。

※別注承ります。図面およびサイズ指定の上、ご注文してください。

耐熱温度：120℃

耐熱温度：120℃

アルタイトはスチールにアルミメッキしたものです。鉄の丈夫さ、蓄熱作用などの長所と、アルミの熱伝導の良さ、錆に内部まで侵されない等の良さを併せ持った耐熱性に優れた鋼板です。
ヘビーユースにも耐えるので業務用パン型などに多く用いられています。使い込むと油がなじんで使いやすくなっていきます。

マイクロバブル仕様とは?
シェーカーの内側を、手作業でミラー仕上げにすることにより、きめ細かい泡が出ます。カクテルに空気が入り、口あたりが良くよりまろやかなカクテルが出来ます。

丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製

丈夫でお手入れが簡単なステンレス製

ワインセーバー用シャンパン専用ストッパー

ガラスの様なデザイン。ポリエチレン製で割れにくい。