ジャンル別専門用具

いろいろな形のかわいいパンが焼けます。
チーズ・野菜・ハムなどをのせたり、サンドしたりとお好みに合わせて作ってみて下さい。

素朴でやさしい風合いはスイーツのおいしさを引きたてます。

18-0ライラック

組み合わせ次第で、いろいろなシーンでご使用できます。

お菓子作り以外には使用しないで下さい。
水分は良く拭き取り乾燥した場所で保管下さい。

千筋仕上げなので傷が目立ちにくいです。

丈夫でお手入れが簡単なステンレス製

コンベクションオーブンに対応したガストロノーム規格サイズです。

アルミノンスティックガストロノームシリーズ熱伝導に優れたアルミ製!
表面積が多くなる分、熱伝導がよくなり調理時間の短縮になります。

KINGO回転カバー式「フルオープン」タイプは付属の固形ランプの他に、電気式保温ユニット（別売）と組み合わせることで安全で快適な電気仕様に変更することができます。温かみのあるランプ仕様と安全な電気仕様、お好みに合わせてお選びいただけます。
固型ランプ（φ95×H60）×2

ガストロノーム規格1／1サイズに合わせてご使用できます。
＜EHC37＞TKG18-8湯煎式フードウォーマー

安全にチェーフィング燃料をセットできます。
※チェーフィング用燃料は別売です。

傷つきにくい独自の表面加工。お手入れも簡単。
内面が格子模様の凹凸コーティングにより、油ののりがよく、料理がこげつきません。また、内面に凹凸がある為、平らなものよりターナーのキズが付きにくく、抵抗力を一段と強化しました。

アルタイト=スチール(鉄)にアルミメッキ加工(アルミメッキ鋼板)熱伝導が良く、焼きムラが無くきれいに焼きあがります。
耐久性に優れています。

アルミベーキングトレー　シリーズ
板厚1.9mmの極厚仕様なので、非常に高い温度条件においても、優れた耐久性により、歪み、変形をおこしません。

※特注サイズ承ります。

内面にフッ素樹脂加工を施してありますので、型くずれなく中の物を取り出せます。
※外側はフッ素樹脂加工をする際に高熱で変色していますが材質上・使用上、共に何の問題もございません。

アルゴン溶接で継ぎ目がなくきれいな仕上がり。
※特注サイズ承ります。

中芯にL型のアルミ製棒が入っていますので、変形のおそれがありません。