ジャンル別専門用具

Emeraude(エメロード)20-20

※フードパンは深型タイプがセットされています。(他に浅型タイプがあります。)

※フードパンは深型タイプがセットされています。(他に浅型タイプがあります。)

ボトルにセットしてワインを注ぐと、空気を取りこんで瞬時にワインを開かせてくれ、やわらかい味わいになります。

※写真の模様は菊模様です。

※写真の模様は菊模様です。

D菊渕魚皿がセットされています。

※写真の模様は菊模様です。

UK18-8ユニット魚湯煎用 D魚皿 ロープ渕

Bloom(ブルーム)No.480018-8

※模様は、菊・鳳凰・バラ・シェルがあります。

※模様は、菊・鳳凰・バラ・シェルがあります。

※模様は、菊・鳳凰・バラ・シェルがあります。

※模様は、菊・鳳凰・バラ・シェルがあります。

※模様は、菊・鳳凰・バラ・シェルがあります。

SilverPlated Sentir(センティア銀仕様)SA18-12(TM)
洗浄機使用の場合は、洗剤メーカー又は代理店に御相談の上、使用してください。洗剤によっては腐蝕する場合がありますので御注意ください。

耐食性の高いSUS316製。
ハケ用切り込み付

本場イタリア製のパスタマシーン。パスタ生地作り、伸ばし、製麺をこれ一台でできます
メインローラーの厚さ調節ダイヤルは9段階（0.3mmから2.5mm）まで高精度に調節できます。標準カッターは2種類、6mm（フェットチーネ）と約1.5mm（タリオリーニ）が付属します。

パスタマシンのカッターのお手入れは、ブラシやハケが有効です。（水洗いですと、錆びる可能性があります。）

本場イタリア製のパスタマシーン。パスタ生地作り、伸ばし、製麺をこれ一台でできます
メインローラーの厚さ調節ダイヤルは9段階（0.3mmから2.5mm）まで高精度に調節できます。標準カッターは2種類、6mm（フェットチーネ）と約1.5mm（タリオリーニ）が付属します。

パスタマシンのカッターのお手入れは、ブラシやハケが有効です。（水洗いですと、錆びる可能性があります。）

本場イタリア製のパスタマシーン。パスタ生地作り、伸ばし、製麺をこれ一台でできます
メインローラーの厚さ調節ダイヤルは9段階（0.3mmから2.5mm）まで高精度に調節できます。標準カッターは2種類、6mm（フェットチーネ）と約1.5mm（タリオリーニ）が付属します。