ジャンル別専門用具

粉末や大量の液体の注入に向いてる広口ポリロートです。

アメリカンドッグ・フランクフルトにお使いいただけます。

「頑丈さ」「焼き色」「ふっくら感」を重視した、まさにプロ仕様の焼型。
板厚0.7mmの溶融アルミニウムメッキ鋼板を使用しているので、少々ラフな取扱いにも対応できるプロ仕様の焼型です。板厚材なので、よく熱せられ、均一な蓄熱効果により、ムラのない焼き色な仕上がります。

首が強くて網は外れにくいです。

トライタン製で落としても割れにくい。
口径が広く、お手入れが簡単です。

手軽に様々な素材で[エスプーマ]を楽しむために開発された[プロエスプーマ]素材と混ぜ、アドバンスディスペンサーに入れ、亜酸化窒素(N2O)を充填することで、素材の持ち味をそのままに、軽い食感のエスプーマを作ることができます。
使用する温度帯により[コールド]、[ホット]があります。

2枚のフィルムを合わせ0.08mmの厚さで、高圧力にも耐えられる絞り袋です。
内面は滑らかな作り、外面はノンスリップで絞りやすい構造になっています。

本数にはばらつきがございます。

3つのボールで正確な定量ウイスキーポアラー

先端のカット時の異物混入事故を未然に防ぎます。

大きいお好み焼もしっかり返せます。
幅広デザインでカットもしやすいです。

袋の内面にポリエチレンをラミネートしており、天ぷら、食肉等の包装に適しています。
ヒートシール性があり、簡単にシールできます。

国内製造の安全性に加え硬い生地にも使用できる耐久性です。
絞り袋専用素材で作られ手に馴染む使用感です。

水に強く耐久性が高い樹脂バスケット91-071Bはステン枠芯入り。
耐水・耐熱に優れていますので、お手入れが簡単です。

大容量のボトルクーラー