製菓／ベーカリー

衛生的で洗浄しやすく、どんな生地にも使用できます。

遠赤外線放射なので焼きムラがなく中はふっくらしっとりと焼け、非常に効率が良いです。

においのつかないタイネックスナイロンを使用。バクテリアも防ぎ、いつまでも清潔に使えます。

お弁当のおかずの仕分け以外にも、何かと重宝するアルミ製カップ。
用途に合わせて選べる充実のラインナップです。

18-8ステンレス製の抜き型。飲食・製菓店での業務用にも耐えられる頑丈な作り、100種類以上の幅広いバリエーション、プロの方から家庭で使われています。
※高さ:約40mm

熱伝導率の高いアルミニウムにフッ素樹脂を二度塗りしています。
アルミニウムなのでサビに強くとても軽い。

熱伝導率の高いアルミニウムにフッ素樹脂を二度塗りしています。
アルミニウムなのでサビに強くとても軽い。

生地の膨らみを押さえる為、上に乗せて焼きます。

約6mmピッチで6mm、12mm、18mm、24mm、30mmと5段階にセットできます。
カステラナイフ等にセットし、めん台の上を軽く動かすだけでカステラ（スポンジ）を薄くスライスできます。

プリン・ゼリーのステンレス型
サビにくく、扱いやすいステンレス製のゼリー型

プレート付（穴径：2　穴径：3　各1）
食材を入れて押し出すだけステンレスで衛生的です。

1930PadovaItalia...マルカート社はイタリア北部、ヴェネチアに近いパドバに工場を構え、高度な機械加工技術を必要とされるパスタマシーンの製造を一途に発展してきた。品質に妥協を許さない製造は、加工から組み立てまで全て自社、100％イタリア製。また、マルカートは常にベストを目指しており、技術革新を続けてきた。アルミニウム素材を導入し、カラーアルマイトという魅力的なデザインと色にたどり着いた。マルカートの技術と高度なデザインを応用した商品のラインアップのご紹介です。
クッキー生地を定量に搾り出すことが出来る、クッキープレスです。ローラーを使って型取りする従来の方法とは異なり、生地を搾り出すことにより独特な凹凸が生まれサクサクとした食感のクッキーに仕上がります。レバー下にあるスイッチを切り替えれば、生地の出る量を調節できます。

お菓子作り以外には使用しないで下さい。
水分は良く拭き取り乾燥した場所で保管下さい。

使いたいときに、使いたいだけ、生クリームをホイッピング。
低脂肪から高脂肪まで幅広く対応!

無駄のないコンパクトな設計で、特に洋菓子店での使用に最適なタイプです。
吸引ホースをクリームパックや容器に直接入れ、瞬時にホイッピングします。

無駄のないコンパクトな設計で、特に洋菓子店での使用に最適なタイプです。
吸引ホースをクリームパックや容器に直接入れ、瞬時にホイッピングします。