製菓／ベーカリー

耐水・耐熱に優れていますので、お手入れが簡単です。
天然の籐製と違いささくれず、頑丈で衛生的にご使用できます。

お客様に見えやすく、立体的に陳列する事ができます。
折りたたんでコンパクトに収納できます。

フランスデコレリーフ社が送る新提案シュガーモルド
使用方法

ホールケーキの均一カットの出来るメモリが付いた、両面をスマートに使えるまな板。
外周には滑り止めを施しており、安定して調理できます。

お菓子作り以外には使用しないで下さい。
水分は良く拭き取り乾燥した場所で保管下さい。

チョコスプレーに適しています。
温風低圧スプレーで飛散少なく最高の塗着効率。

汚れから籐製品を守る「安心コート」シリーズ！
5つのメリット。耐久性、強度がUPしとても経済的。油脂分などの汚れが付きにくく、美観を損ないません。水分をはじきやすい為、汚れをさっと落とせます。汚れが付きにくいので、カビ等の発生がしにくく衛生的。食品衛生検査に合格していますので、安心してお使いになれます。

プレゼントにぴったりなスイーツパック
プレゼントするのが楽しくなるスイーツパック

タルト類に生地を敷き空焼きする場合、生地が浮かないように生地の上にのせて使用します。

抜き型です。

熱伝導率がよく、耐久性に優れています。

丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。ムース・焼き型として、幅広く使用できます。

寸胴タイプです。

ウェディングケーキ トローニアシリーズ
古代の神殿を思わせるスリムな円柱で、支柱部分に大きな空間(ステージ)をつくりました。

速度調節つまみで焼きたてのパンをそのままスライス出来ます。
スライスしたパンはキッチリ受皿に重なります。