製菓／ベーカリー

アルタイト=スチール(鉄)にアルミメッキ加工(アルミメッキ鋼板)熱伝導が良く、焼きムラが無くきれいに焼きあがります。
耐久性に優れています。

SAオリジナルプレス天板外寸が全て同じなので深さに関係なくスタッキングできます。
ストロングコート=アルミメッキ鋼板に内面フッ素樹脂2コート加工耐久性に優れ、抜群な剥離性を誇り、酸にも強く、錆びにくい。

熱伝導率の高いアルミニウムにフッ素樹脂を二度塗りしています。
アルミニウムなのでサビに強くとても軽い。

アルタイト=スチール(鉄)にアルミメッキ加工(アルミメッキ鋼板)熱伝導が良く、焼きムラが無くきれいに焼きあがります。
耐久性に優れています。

高く絞れるタイプと低く絞れるタイプがあります。
ヘソ高タイプはプチ・ガトーの仕上げなどに便利です。

生地離れ（剥離性）が良く、作業性がアップします。
オーブンでの焼成は目安で約750回ご使用できます。（焼成条件210℃×12分の場合）

＜PSN09＞籐パンすのこPF-25-Wがセットできます。
スタッキング可能です。

アルミケースに、特殊なKELCACOAT（シリコーン樹脂コーティング）を施している為、ノンオイルでも食材が焦げ付きにくく、綺麗に焼き上がります。
材質：アルミ箔/シリコン樹脂コーティング※直火、電子レンジは使用不可。※使用条件により、離型性や連続使用回数は異なります。

アルミケースに、特殊なKELCACOAT（シリコーン樹脂コーティング）を施している為、ノンオイルでも食材が焦げ付きにくく、綺麗に焼き上がります。
材質：アルミ箔/シリコン樹脂コーティング※直火、電子レンジは使用不可。※使用条件により、離型性や連続使用回数は異なります。

SAオリジナルプレス天板外寸が全て同じなので深さに関係なくスタッキングできます。
ストロングコート=アルミメッキ鋼板に内面フッ素樹脂2コート加工耐久性に優れ、抜群な剥離性を誇り、酸にも強く、錆びにくい。

ストロングコート=アルミメッキ鋼板に内面フッ素樹脂2コート加工耐久性に優れ、抜群な剥離性を誇り、酸にも強く、錆びにくい。
耐熱260℃

5％の鉄粉が入っているため金属製焼き型に近い焼き上がりになります。
他社製品と比べ同じサイズで焼ける型数が多いので経済的です。

熱伝導率の高いアルミニウムにフッ素樹脂を二度塗りしています。
アルミニウムなのでサビに強くとても軽い。

＜PSN09＞籐パンすのこPF-5-Wがセットできます。
スタッキング可能です。

フレキシブルノンスティックモルドは100％純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。
耐熱温度：-60℃ 230℃ガストロノーム1/3サイズ（300×175）になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ（600×400）・1/1（530×325）サイズの天板等に適合します。

5％の鉄粉が入っているため金属製焼き型に近い焼き上がりになります。
他社製品と比べ同じサイズで焼ける型数が多いので経済的です。

1930PadovaItalia...マルカート社はイタリア北部、ヴェネチアに近いパドバに工場を構え、高度な機械加工技術を必要とされるパスタマシーンの製造を一途に発展してきた。品質に妥協を許さない製造は、加工から組み立てまで全て自社、100％イタリア製。また、マルカートは常にベストを目指しており、技術革新を続けてきた。アルミニウム素材を導入し、カラーアルマイトという魅力的なデザインと色にたどり着いた。マルカートの技術と高度なデザインを応用した商品のラインアップのご紹介です。
クッキー生地を定量に搾り出すことが出来る、クッキープレスです。ローラーを使って型取りする従来の方法とは異なり、生地を搾り出すことにより独特な凹凸が生まれサクサクとした食感のクッキーに仕上がります。レバー下にあるスイッチを切り替えれば、生地の出る量を調節できます。

お菓子やパンのワンポイントに。
お菓子やパンに模様があるだけで可愛さがアップします。

熱伝導率が良いダイキャストに型は離れのよいシリコーン樹脂焼付塗装を施しました。
型に模様のある焼型はデコレーションは控えてシンプルに仕上げるのがポイント。

熱伝導率が良いダイキャストに型は離れのよいシリコーン樹脂焼付塗装を施しました。
細長い形なので、きれいに切り分けられます。

生地をマットの目盛サイズに伸ばすと、使用するタルトやパイ型の目安サイズになります。
滑りにくく、お手入れが簡単です。

焼き上がったパンをスライスしてチーズや野菜・ハムなどをのせてカナッペ風に。
サンドしてサンドウィッチに。

持ち運びに便利なトランク収納タイプ
アメ細工コンテストにも使われるプロ仕様

ティータイム、ビュッフェ、ケータリング、デザートプレートに適した容量40ml
3D立体シリコン型です

特殊衛生加工ナイロン使用により、バクテリアに侵されません。
容器に引っかけられる便利なブラシ。

高く絞れるタイプと低く絞れるタイプがあります。
ヘソ高タイプはプチ・ガトーの仕上げなどに便利です。

高く絞れるタイプと低く絞れるタイプがあります。
ヘソ高タイプはプチ・ガトーの仕上げなどに便利です。

様々なサイズのパウンドケーキ型に使用できるフリーサイズのクッキングシートです。
テフロン製で洗ってくり返し使用できます。

ノンスティック効果で洗浄も簡単、四隅の穴が乾燥、収納に大変便利です。
耐冷・耐熱：?50℃～ 250℃でフリーザーやオーブンでの調理に驚く程の威力を発揮します。

ノンスティック効果で洗浄も簡単、四隅の穴が乾燥、収納に大変便利です。
耐冷・耐熱：?50℃～ 250℃でフリーザーやオーブンでの調理に驚く程の威力を発揮します。