製菓／ベーカリー

ラウンドケーキ型（丸型ホールケーキ型）専用のクッキングシートです。
こびり付きにくいテフロン製で洗ってくり返し使用できます。

生地がふくれない様上に乗せて焼きます。

焼型のほとんどがスズメッキになっていて、それは鉄のフライパンと同様、何回も使用すると型に油がなじみ、焼いたものが簡単に取れるようになります。
マトファーの焼型は、切り口が鋭くなっています。これは、型を台の上に並べて上から生地をのせ、その上からメン棒をころがせると生地が簡単に切れるようになっているからです。

フタの開閉が回転式なので、余分なスペースがいりません。
多少大きい食材も陳列できるので虫・ホコリなどから食材を守れます。

見た目に重量感があるので、ケーキ等を陳列するのにピッタリなバットです。
前面部の厚みが、商品の高級感を引き立ててくれます。

口金と絞り袋の連結パーツです。
それ以外の使用はしないで下さい。

口金と絞り袋の連結パーツです。
それ以外の使用はしないで下さい。