その他製菓用品

樹脂を丁寧に籐製品のように編んでおり、天然素材に限りなく近い優しい雰囲気をつくり出しております。食器洗浄機に対応し、耐熱温度も120度と耐久性、衛生的に優れた製品です。

水に強く耐久性が高い樹脂バスケット
※91-077Aはステン枠芯入り。

5mm間隔にスリットが入っていますので、ご希望の幅でカットできます。
生チョコ、プラリネ、クッキー、ゼリー等のカットに最適です。

衛生的で洗浄しやすく、どんな生地にも使用できます。

においのつかないタイネックスナイロンを使用。バクテリアも防ぎ、いつまでも清潔に使えます。

プレート付（穴径：2　穴径：3　各1）
食材を入れて押し出すだけステンレスで衛生的です。

厚・薄切りが選べるスライスガイドと切りやすいパン専用のナイフ付き。
安全にパンを真っ直ぐに切ることができます。

本場ヨ ー ロッパ伝統の発酵ねかしかご。
※ヨ ー ロッパの伝統的製法による「発酵ねかしかご」はその製法上、太い芯籐を釘で止めてあリます。長くご使用になったリ、テ ー プルの上でたたいたリしますと釘が抜け落ちる危険性があリます。芯籐と芯籐の間に隙間ができ、釘止めが緩んできましたら、すみやかに新品とお取替えください。

タルトケーキのふくらみを抑え繰り返し使えます。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

付属のエッジを交換するだけでローラーの厚さを変えられます。（2mm・2.5mm・3mm・3.5mm・4mm・5mm・6mm・7mm・8mm・9mm・10mm）
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

プロも愛用する絞り袋です。綿素材に特殊防水加工を施しております。破れにくく、洗って繰り返し使えます。ホイップから固い生地まであらゆる用途に使用可能です。
※熱湯に漬け置いたり、食器洗浄機のご使用はご遠慮願います。

まるで生クリームを絞っているような感覚でホイップできる、ケーキサンプル用のクリームです。
変色しにくく、しかも軽量なアクリル樹脂ペースト素材です。

目盛付きで便利。
目盛にそって切るだけで正確に等分できます。