イタリアン

三層構造です。

エッジが湾曲ですので迅速にピザのトッピングを乱さず切ることができます。

パスタを付属のスティック（全長295）ですくい、一切手を触れずにハンガーに掛ける事が出来ます。

伝統と技術革新に基づいた製品づくり
1888年ドイツバイエルン地方でレズレー社は設立されました。その金属加工技術を応用し1903年にプロ用キッチンツールの製造を始め、人間工学に基づいた設計、最高の精度、材質（18-10ステンレス）、革新性、デザイン性を常に追及することで、プレミアムキッチンツールブランドを確立したのです。以来100年の時を経て現在その品質はヨーロッパの一流シェフはもとより、世界各国のプロフェッショナルな調理師からご家庭で料理をされている方々にいたるまで、様々なユーザーから厚い信頼をお寄せいただいております。

長柄のパラを収納できます。

薪を載せる台です。空気の回りが良くなり薪が良く燃えます。

ご使用後は水洗いをして、よく乾燥させ食用油をひいて保管してください。

セパーラはピザ釜の内をピザを焼く面と薪を燃やす面とに仕切る道具です。
セパーラは釜の形状に合わせて右か左をお選び下さい。

ピザの底のコゲを防ぎます。
ピザの出し入れが簡単になり、温め直す時にもおすすめです。

パングリッパーはピザ・グリル・グラタン・オーブン等の料理時の鉄板などの取り出しに使用できます。

スパゲティ用てぼ

熱を素材に素早く通し焼き上げます。

ピッチダイヤル（6段階調節）によりローラーの厚みを調節できます。
できた麺帯をいくぶん乾燥させてからカッター部に入れて素早くまわすとカッター幅に合わせた麺ができます。

ピザ釜で調理する際の必需品です。

お好みの太さに

パスタが手軽にはかれます

底面には補強がしてあり、30メッシュが張ってあります。

渕底が丸く（アール）なっているので生地が取り外ししやすくなっています。