バンケット／ビュッフェ

吊り下げ部分はスパイラルコードを採用しており、照明の高さを自由に調節することができます。

ヒートベースにはフォイル状のヒーターが組み込まれ、熱が均等に伝わります。

新たに加わったフードバー専用アクセサリーの内から、用途に合わせて御選びいただけます。
ディバイダーバーは、フードバーの中身をバラエティに富んだ効果的な組み合わせを可能にします。

オリーブオイルやドレッシングに。

バクテリアの発生を減少させると同時に氷の散乱を防止します。サラダバー、ビュッフェ、調味料等を冷却し、新鮮さを約8時間保ちます。
冷凍庫で約8時間の事前冷却で、温度を5℃以下に約8時間保ちます。

バクテリアの発生を減少させると同時に氷の散乱を防止します。
サラダバー、ビュッフェ、調味料等を冷却し、新鮮さを約8時間保ちます。

サラダオイルや酸にも強く、臭いもつきません。
密閉式の蓋が付いています。

※食器洗浄機対応

ユニークなウェーブシェイプのディスプレイウェアです。
ガストロノーム1／1サイズが収納できるビュッフェバーなどにフィットします。

ハーフサイズなら2個、サードサイズなら3個入ります。
※ハーフロングパン6982用のインサートパンです。

※食器洗浄機対応

18-8インセットポット(小)(18-8ベジタブルインセット 17cm)用

樹脂製のガストロノームディッシュです。陶器に比べ軽くて丈夫です。
チップの心配もほとんど無いので、取扱いがラクになります。

シンプルな形から新しいテーブル空間を創造して下さい。

シンプルな形から新しいテーブル空間を創造して下さい。

シンプルな枠組みを組み合わせることで、アレンジが無限に広がります。
どちらの向きでもお使いいただけます。

ブッフェステーションは料理人の創造力が自由に発揮でき、お店のコンセプトに満足できるよう自由にアレンジできますので多彩なプレゼンテーション
ブッフェステーション（ビッフェトレイ＆ユニットシステム）は装飾性に富むと共にスペースに応じた自由なレイアウトに配置しやすく、軽量で簡単に持ち運びでき、工具も使わず素早く組み立てる事ができます。又、収納スペースも狭めます。

「モナカハンドル」を標準仕様。
※「モナカハンドル」は、特注でスタッキングのできる「キャストハンドル」にできます。キャストハンドル御希望の場合のみ、ハンドルを御指定ください。