バンケット／ビュッフェ

※こちらの「48インチ」の皿のみ、魚皿兼用になります。

足は、「板足」になります。

足は、「板足」になります。

納得の作業性
コーナー部分の凹みは変形や密着を防ぐだけでなく、他のホテルパンや容器への移し替えをする時の注ぎ口としてもご使用いただけるようにデザインされています。

柄との間に隙間が無く、汚れが溜まらず衛生的です。
※洗浄機対応

エコクリーン　18-8ホテルパン（内面ゼロクリア加工）
オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。

BPA(ビスフェノールA)を含まないので安心してご使用いただけます。

※30型はステンレスワイヤー補強入り。オーガニック野菜やフルーツなどの盛り籠に。
洗える！生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍。樹脂製だから水洗いもOK！売場の演出効果も抜群です。

上部、底部どちらも使用可能でトレイやボール、大皿を安定してセッティング出来ます。

※フードパンは深型タイプがセットされています。(他に浅型タイプがあります。)

ポリカーボネイトと同等の耐衝撃強度とガラスのような透明感を兼ね備えています。

※食器洗浄機対応

※特注で足付も製作致します。
※寸法は取手を含みません。

スタッキング式です。
足は、「キャスト足A」になります。

足は、「板足」になります。

欧米でスチームコンベクション用機器にホテルパンに現場の声を反映してヴォルラース社の技術を結集した、18-6ステンレスのスーパーパンSP5です。
さらに、通常のホテルパン互換性がありますので、ウォーマー、サラダバー、ドロワテーブル、サンドイッチテーブル等色々な用途に使用出来ます。

エコクリーン　18-8ホテルパン（内面ゼロクリア加工）
オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。

焼くパンの種類によってコンベアスピードをコントロールして、最適な焼き加減で焼き上がります。

コンベクションオーブンに対応したガストロノーム規格サイズです。

26cmココット（蓋無し）に合わせ使用できるビュッフェ用のガラス蓋セット。
蓋を支えるホルダーとガラス蓋のセットになっており、蓋をスマートに開閉できます。

KINGO回転カバー式「フルオープン」タイプは付属の固形ランプの他に、電気式保温ユニット（別売）と組み合わせることで安全で快適な電気仕様に変更することができます。温かみのあるランプ仕様と安全な電気仕様、お好みに合わせてお選びいただけます。
固型ランプ（φ95×H60）×2