バンケット／ビュッフェ

ハイパーラックスプロはNSF（米国衛生協会）の厳しい審査基準をクリアし精巧なデザインとすばらしい品質で世界中のシェフに認められた製品です。

コンパクトでスタイリッシュにバンケット・ビュッフェを演出します。

納得の作業性
コーナー部分の凹みは変形や密着を防ぐだけでなく、他のホテルパンや容器への移し替えをする時の注ぎ口としてもご使用いただけるようにデザインされています。

ドンナムホテルパンシリーズは「リーズナブル」でありながら「ハイクオリティ」を実現したホテルパンです。
素材には耐久性・耐食性に優れた18-8ステンレスを採用。スチームコンベクションはもちろん様々な用途にご使用いただけます。

一度に複数の目玉焼ができます。

エナメルトレーシリーズスチームコンベクションに最適なエナメル(ホーロー)仕上げ。
酸やアルカリ性の食材に強く、臭いも付きにくい!

ステンレスワイヤー補強入り

オーブン・電子レンジに使用できます。
ビュッフェシーンをお客様だけのアラカルトに

カウンターに取り付けて使用します。
赤外線ランプ。

レヴォル　TIME　SQUARE　タイムスクエアシリーズ
毎日のテーブルをパーティーシーンのようにラグジュアリーに変身させてくれる、シンプルかつモダンなテーブルウェア。

ローソクがプラスチックカップの中で燃えるので、手軽にきれいに使用できます。様々なグラスにて使用してください。

バクテリアの発生を減少させると同時に氷の散乱を防止します。サラダバー、ビュッフェ、調味料等を冷却し、新鮮さを約8時間保ちます。
冷凍庫で約8時間の事前冷却で、温度を5℃以下に約8時間保ちます。

ブッフェステーションは料理人の創造力が自由に発揮でき、お店のコンセプトに満足できるよう自由にアレンジできますので多彩なプレゼンテーション
ブッフェステーション（ビッフェトレイ＆ユニットシステム）は装飾性に富むと共にスペースに応じた自由なレイアウトに配置しやすく、軽量で簡単に持ち運びでき、工具も使わず素早く組み立てる事ができます。又、収納スペースも狭めます。

※食器洗浄機対応

サラダオイルやマヨネーズ等の影響をうけない材質です。
タルタルソース、ドレッシング、バーベキューソースなどに。

※特注で足付も製作致します。
※寸法は取手を含みません。

※特注で足付も製作致します。
※寸法は取手を含みません。

Sentir(センティア)SA18-12