バンケット／ビュッフェ

揚げ物の調理の際に出る、揚げカスを取り除いたり、天かすを作るなどの用途で使用します。
柄の先がフックになっているので、鍋の縁に掛けたり、収納の際に吊るす事が可能です。

お客様の多様なニーズにお応えできるように、豊富なサイズを取り揃えております。
ディスプレイに合わせてお選び頂けます。

お客様の多様なニーズにお応えできるように、豊富なサイズを取り揃えております。
ディスプレイに合わせてお選び頂けます。

お客様の多様なニーズにお応えできるように、豊富なサイズを取り揃えております。
ディスプレイに合わせてお選び頂けます。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

※ミラープレートの模様は（菊）（鳳凰）（バラ）（シェル）（無地）があります。※ミラープレートはアクリル製です。

※ミラープレートの模様は（菊）（鳳凰）（バラ）（シェル）（無地）があります。※ミラープレートはアクリル製です。

丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。

丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。

※フードパンは深型タイプがセットされています。(他に浅型タイプがあります。)

※1台に2枚必要です。

※1台に2枚必要です。

使い易い用途の広いサービスワゴン。ラウンジ・メンダイ・グリル・ドライブイン・喫茶等に適します。スナック、ケーキ、ティー、ドリンクなどのサービスに使用します。

UK18-8ユニット角湯煎用 D UK18-8角盆
※他に「B渕」もあります。(こちらは「菊渕」です。)

電源：単相100V
消費電力：500W（250W×2）

クローム蒸着という加工を施し、光沢のある美しいシルバーカラーが実現。
真空蒸着で電解させているので削らない限り剥げません。

ビュッフェスペースに合せて組合せアレンジが工夫できます。
奇抜きなデザインが食材と合わせて会場のアクセントになり注目を集めます。

キャンドル付（φ55）
＜PTI-96＞ティーライトキャンドル125TLがご使用になれます。

バクテリアの発生を減少させると同時に氷の散乱を防止します。サラダバー、ビュッフェ、調味料等を冷却し、新鮮さを約8時間保ちます。
冷凍庫で約8時間の事前冷却で、温度を5℃以下に約8時間保ちます。

シンプルな枠組みを組み合わせることで、アレンジが無限に広がります。
どちらの向きでもお使いいただけます。

ブッフェステーションは料理人の創造力が自由に発揮でき、お店のコンセプトに満足できるよう自由にアレンジできますので多彩なプレゼンテーション
ブッフェステーション（ビッフェトレイ＆ユニットシステム）は装飾性に富むと共にスペースに応じた自由なレイアウトに配置しやすく、軽量で簡単に持ち運びでき、工具も使わず素早く組み立てる事ができます。又、収納スペースも狭めます。