バンケット／ビュッフェ

DO-EN(ドー・エン)ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。
安心の板厚0.8mm仕様。

納得の作業性
コーナー部分の凹みは変形や密着を防ぐだけでなく、他のホテルパンや容器への移し替えをする時の注ぎ口としてもご使用いただけるようにデザインされています。

ノンスティック加工。こびりつき易い食材の調理に適しています。洗い易くお手入れもカンタンで時間と水道光熱費等を削減できます。

熱伝導が良く全面を均一に保温します。
保温効果に優れています。

※プレーンタイプの皿にはご使用出来ません。

料理の保温時に、チェーフィングの底面に取り付けてご使用できます。
※フルオープンタイプでの御使用の際は、電源コードの取り扱いに十分御注意ください。

※カバー・中皿・下皿・スタンドは、スタッキング式です。

NICKEL SILVER 洋白

※フードパンは深型タイプがセットされています。(他に浅型タイプがあります。)

チェーフィングディッシュ1／1サイズに使用できます。

固形用ランプ付