バンケット／ビュッフェ

※1台に2枚必要です。

UK18-8ユニット角湯煎用 D UK18-8角盆
※他に「B渕」もあります。(こちらは「菊渕」です。)

UK18-8ユニット小判湯煎用 小判皿 B渕

チェーフィング用燃料の炎を素早く消します。

スペースを最大限に利用し、お客様の流れをスムーズにし、商品陳列スペースを増やし、ハイセンスなサラダバーを提供出来ます。
スーニーズガードは可変式なのでセットアップや掃除が簡単に出来、時間がかかりません。

バクテリアの発生を減少させると同時に氷の散乱を防止します。サラダバー、ビュッフェ、調味料等を冷却し、新鮮さを約8時間保ちます。
冷凍庫で約8時間の事前冷却で、温度を5℃以下に約8時間保ちます。

注意！樹脂製ですので、オーブン・フードウォーマーでは使用できません。
※洗浄機対応

2.6Lのクロック専用の上げ底。
少量のサラダでも、たくさん入っているように見せることができます

バクテリアの発生を減少させると同時に氷の散乱を防止します。サラダバー、ビュッフェ、調味料等を冷却し、新鮮さを約8時間保ちます。
冷凍庫で約8時間の事前冷却で、温度を5℃以下に約8時間保ちます。

注意！樹脂製ですので、オーブン・フードウォーマーでは使用できません。
※洗浄機対応

見た目の美しさが販売促進の決め手です。
メニューアイテムをドラマチックに演出するサラダボールです。

内面サテン仕上げ手前が低いので、フルーツやサラダを取りやすく、美味しく見せます。
DONGNAMドンナムダブルウォールシリーズちょっとしたきずかいで、最高のおもてなしができます。

※食器洗浄機対応

厚さ8mmのアクリルプレートは、洗練されたデザイン性と強度を兼ね備え、お手入れも簡単です。ステンレス製の支柱の採用により高級感を演出します。耐酸性に優れたアクリルコンディメントスタンドは、サラダのトッピングやスープの浮き身などはもちろん、様々な調味料や各種ドレッシング類にも安心してご使用いただけます。
ボール直径：φ130※写真のボールは別売りです。＜RAV01＞アンピラブルスタックボール14cmがご使用いただけます。

下皿に氷を敷き、中皿に盛り付けたフルーツやアペタイザーを冷却します。
ソースなどのサービスに便利な中央のディップカップ（φ85×H63）は取り外しが可能です。

ユニークなゆで卵のアペタイザーサーバーです。ゆで卵だけでなく転がりやすい食材のサービスに便利です。
アイストレーは4つに仕切られているので　サービングプラターとしても使用できます。

電子レンジ、オーブンに使用できる陶器製のガストロノームディッシュシリーズ。
ヴァンセンヌチェーフィング、KINGOオープンスタイルチェーフィングに最適です。

樹脂製のガストロノームディッシュです。陶器に比べ軽くて丈夫です。
チップの心配もほとんど無いので、取扱いがラクになります。