バンケット／ビュッフェ

キャンドルサイズのオイルランプ。市販のキャンドルホルダーでも使用できます。
オイルランプはキャンドルホルダーを汚しません。忙しい飲食店業務、汚れた器の清掃にかける時間はありません。

水抜きドレン付
ポータブルコールドフードステーションは、ステンレストップの1槽で氷を使用します。断熱材による保冷効果は抜群で、製氷機による角氷が、室温で8時間経過後、半角程度に溶けた状態になります。ホテルパンのフルサイズが4枚セット出来ます。さらには、ホテルパン各サイズとサラダボール、ドレッシングポット等の組合せにより、メニューの多様化がはかれます。

機能性を重視したエコノミー・シリーズ

大容量の容器でオイルの注ぎ足し不要
1週間燃焼の長時間ランプ。長時間のパーティーやイベントにも。

ドライタイプのチェーフィングディッシュ
水を使用しない新しい保温システム

ドライタイプのチェーフィングディッシュ
水を使用しない新しい保温システム

ドライタイプのチェーフィングディッシュ
水を使用しない新しい保温システム

ブッフェステーションは料理人の創造力が自由に発揮でき、お店のコンセプトに満足できるよう自由にアレンジできますので多彩なプレゼンテーション
ブッフェステーション（ビッフェトレイ＆ユニットシステム）は装飾性に富むと共にスペースに応じた自由なレイアウトに配置しやすく、軽量で簡単に持ち運びでき、工具も使わず素早く組み立てる事ができます。又、収納スペースも狭めます。

スチームコンベクション調理や器としても使用できます。

ガストロノーム外寸基準に従っているので、フードバーや調理場のテーブルなどにぴったりはまります。
1回（冷凍庫で8時間）の事前冷却で8時間（1/6サイズとクロックは6時間）4℃以下を保ちます。

直火にはかけられません。
陶磁器のような重量感、質感のある肉厚メラミン製の国際規格に準拠したホテルパン。食器のような風合いを持ちながら、ビュッフェシーンを構成できるホテルパンは、食材の演出を最大限サポートしながら、効率よくコーディネイトすることができます。ビュッフェ大国アメリカでも人気のカーライルディッシュです。

イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品
作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム

ビュッフェテーブルで活躍するウォーミングプレート！

オーブンウェアーに特殊セラミックプレートを付属。料理をムラなく均一にゆっくり温めます。
アルミプレートとヒーティングプレートがそれぞれセットされています。コンソメスープなど液状のものはヒーティングプレート丈でご使用できますが、シチュー・グラタンなどはアルミプレートでご使用ください。(内容物がコゲつきます)

他にないアンチジャムシステム！！特殊構造で、はまり込みを防ぎ、更に強度UP。もしはまり込んでも外し易い。

肉・魚の大量グリルに持って来い！余分な油も落せヘルシー調理。

デコレーションケーキはもちろん、オードブルやデザートの器としてもご利用でき、テーブルを華やかに演出します。

食材がくっつきにくいノンスティック加工。

底部に氷を敷いてコンジメントを保冷します。
※アメリカ製

樹脂製のガストロノームディッシュです。陶器に比べ軽くて丈夫です。
チップの心配もほとんど無いので、取扱いがラクになります。

機能性を重視したエコノミー・シリーズ

焼くパンの種類によってコンベアスピードをコントロールして、最適な焼き加減で焼き上がります。

スチームコンベクション調理や器としても使用できます。

スチームコンベクション調理や器としても使用できます。

スチームコンベクション調理や器としても使用できます。

価格・クオリティーを追求した逸品です。
コーナー部の角の凹みは変形や密着を防ぐ為の補強になっています。

デコレーションケーキはもちろん、オードブルやデザートの器としてもご利用でき、テーブルを華やかに演出します。

ブッフェステーションは料理人の創造力が自由に発揮でき、お店のコンセプトに満足できるよう自由にアレンジできますので多彩なプレゼンテーション
ブッフェステーション（ビッフェトレイ＆ユニットシステム）は装飾性に富むと共にスペースに応じた自由なレイアウトに配置しやすく、軽量で簡単に持ち運びでき、工具も使わず素早く組み立てる事ができます。又、収納スペースも狭めます。

※特注で足付も製作致します。
※寸法は取手を含みません。