バンケット／ビュッフェ

電磁調理器で使用できる湯煎式のスープウォーマーです。
外鍋はIH調理器タイプのチェーフィングと同形状ですので、併せてご使用いただくとビュッフェに統一感が生まれます。

ガストロノーム規格1/1サイズのフードパンを使用したチェーフィングやフードウォーマーでご使用いただけます。
ハーフオープンなので蓋の置き場所に困りません。

ブローニュチェーフィングシリーズハート・ウェア。あたたかさを逃さずテーブルへ。
調理したてのおいしさとあたたかさを、そのまま食卓へ。熱をムラなく効率的に伝え、微妙な火加減を要するものも味わい深く仕上げる「ブローニュチェーフィング」。抜群の保温性と耐久性、美しい光択と使い勝手の良さを、ぜひ一度お試しください。機能とデザインが一体化した、贅沢なシリーズです。

※カバー・中皿・下皿・スタンドは、スタッキング式です。

※カバー・中皿・下皿・スタンドは、スタッキング式です。

※カバー・中皿・下皿・スタンドは、スタッキング式です。

※カバー・中皿・下皿・スタンドは、スタッキング式です。

※カバー・中皿・下皿・スタンドは、スタッキング式です。

※カバー・中皿・下皿・スタンドは、スタッキング式です。

蒸し料理のほかに裏返して落し蓋にも。
内径15.5cm以上の鍋に使用できます。

ビュッフェウォーマーFWB60A用カバーです。

職人の手彫りで一点ずつ模様を施したカッティングボードです。

洋白、銀メッキ製品の洗浄について。洗浄機でのご使用は予め専門業者にお問い合わせ下さい。洗剤によっては大変強い洗剤（銀メッキにダメージを与える）もあります。洗剤の取扱説明書を良くお読みになってからご使用下さい。

洋白、銀メッキ製品の洗浄について。洗浄機でのご使用は予め専門業者にお問い合わせ下さい。洗剤によっては大変強い洗剤（銀メッキにダメージを与える）もあります。洗剤の取扱説明書を良くお読みになってからご使用下さい。

スタイリッシュなのにとってもリーズナブル。
ステンレスGNパン1/3×60mm　3枚使用

ウォーターパンとガストロノームパンを組み合わせる時に使用する、連結させる為のバーです。これを使用しないとガストロノームパンが落ちてしまい使用する事ができません。

ウォーターパンの中に氷を敷いたり保冷剤を敷いて、ホテルパンやGNパンを入れて冷す事ができます。ホテルパンの組み合わせによってさまざまなバリエーションで使用する事ができます。