調理機器／食品加工機

スープ・ソースからドリンクまで、幅広く、素早く、滑らかに。業務用マルチブレンダーのパイオニア
スープやソース、ドレッシング、ドリンク、ピューレなどから介護食づくりまで、素早く滑らかに撹拌する強力ブレンダーです。

「切る」「混ぜる」「練る」「砕く」「すりつぶす」効率化と省力化を実現するプロ仕様のフードプロセッサー
コンパクトなので、小スペースの厨房にも最適！

強力なブレンディングで食感滑らか。果実味あふれるスムージー専用マシン。
自動変速サイクルでスムーズなオペレーション。強力なブレンディングで、食感なめらかなスムージーを。選択スイッチをオンにするだけで自動サイクルが高品質なスムージーに仕上げます。

ガラス容器はにおいやキズがつきにくく中が見えるので、食材の状態を確認しながら作業ができます。また独自のクローバー形状のため、効率の良い撹拌ができます。
※調理物は65℃以下でご使用ください。日常的に熱い物の処理は避けてください。

手間のかかる野菜のカット時間を大幅短縮替刃交換で41種類の多彩なカットに対応
大量調理施設向き野菜カット工場・セントラルキッチン・給食センターなどに最適

簡単にシャキシャキの白髪ねぎを作ることができます。
専用の安全ホルダーで安全に、食材を手で直接抑えることがなく、匂いもつきません。

ジェラートの世界に、美味しい新風を巻き起こすイタリアを代表するトップメーカー〈コンプリタール〉
おいしさの決め手は牛乳、生クリーム、フルーツ、すべてにおいて最高品質の新鮮な食材で仕上げること。

グレープフルーツや夏みかんの皮むきに使用。
コンパクトで収納に便利。薄皮をカットして果肉を取り出せる。

「加熱」「撹拌」「給水」「冷却」を1台で。効率的かつ進化した自動撹拌ケトル。
メトスは1931年フィンランドで創立された、高品質な調理機器等を開発・製造している厨房機器メーカーです。自動撹拌ケトルは様々な機能を持っており、調理作業を効率的に行い、また品質を向上させ作業時間も短縮できます。

スピーディーかつ水道代節約が可能な容器洗浄マシン

ジェラートの世界に、美味しい新風を巻き起こすイタリアを代表するトップメーカー〈コンプリタール〉
おいしさの決め手は牛乳、生クリーム、フルーツ、すべてにおいて最高品質の新鮮な食材で仕上げること。

スープ・ソースからドリンクまで、幅広く、素早く、滑らかに。業務用マルチブレンダーのパイオニア
スープやソース、ドレッシング、ドリンク、ピューレなどから介護食づくりまで、素早く滑らかに撹拌する強力ブレンダーです。

スープ・ソース・タレ・ドレッシング作りに。食材を撹拌できるスティックブレンダー。
ポタージュ、野菜のピューレ、ソース、生クリームのホイップ、お菓子の生地など幅広い用途にご使用いただけます。

エフ・エム・アイの技術力を駆使して、国内製造による安心・安全を追求したコンパクトなジェラートマシン
〈HYPER-TRON mini（ハイパートロンミニ）〉は、エフ・エム・アイの技術と研究でつちかったデータを基に開発した国産ジェラートマシン。小型ながら、すべてマイコン制御による簡単操作で本格的なジェラートが作れるプロ用マシンです。必要な分だけ効率よく処理でき、製造能力が高く、製造時間を短縮できます。

マルチ野菜スライサー CL-50E・CL-52E・CL-52E Workstation・CL-60E Workstation用

コールドフォームを作る専用ジャー

スープ・ソースからドリンクまで、幅広く、素早く、滑らかに。業務用マルチブレンダーのパイオニア
スープやソース、ドレッシング、ドリンク、ピューレなどから介護食づくりまで、素早く滑らかに撹拌する強力ブレンダーです。

マルチ野菜スライサー CL-50E・CL-52E・CL-52E Workstation・CL-60E Workstation用

製品バリエーションを広げる充実のアタッチメントノズル
アタッチメントノズルを使えば、形状のアレンジ、カップへの充填も自在に。

思いのままに仕上がる高性能ジェラートフリーザー
ジェラティエーレのレシピを忠実に仕上げるフリーザー。5つのフリージングプログラムで、さまざまなメニューの用途に対応します。

ソフトクリーム、シェイク、グラニータ、スムージーetc…幅広いメニューがこの1台で可能になりました!
タッチパッド電子制御により多様なメニューに対応します。

コンパクトボディに必要十分なパワー搭載
パネルで回転速度を4段階変更する事ができます。

全高が高く底面積が小さいトールボーイスタイルなので、容器と昇降ハンドル位置が高く、腰をかがめずボールの取り付け、取り外しができます。
操作感覚に優れたシートスイッチを採用しています。

〈使用方法〉
ハンドルを回すだけでお好みの速さできれいなツマができあがります。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

「つぶし」、「混ぜる」の2つのベーシック機能に絞ったシンプルで使いやすい入門モデル
全面ソフトグリップ採用で、持ち手が滑りいくく、疲れにくい設計