調理機器／食品加工機

チューブ大（穴19mm）、チューブ小（穴9.5mm）、粉砕プレート3枚（粗φ8mm、中φ4.5mm、細φ3mm）ソーセージスタッファー・プレート、洗浄ブラシ、プッシャーがセットになっています。
肉、生野菜、果物の粉砕に使用します。

近赤外線ランプ式で自然乾燥と同様の効果です。
油乾燥機より3倍、熱風乾燥機より2倍以上時間を短縮できます。

コンパクトで操作が簡単です。
温度設定80℃可能です。殺菌や脱臭ができます。

繊維質の多い野菜や硬い穀類も新設計の刃で撹拌、あらゆる素材をすばやく仕上げます。混ぜる・刻む・挽く、捏ねる・砕くなど、多彩なメニューに対応します。
本体は大・小2通りの容器が共通に使えて便利です。

繊維質の多い野菜や硬い穀類も新設計の刃で撹拌、あらゆる素材をすばやく仕上げます。混ぜる・刻む・挽く、捏ねる・砕くなど、多彩なメニューに対応します。
水分量の少ない食材や少量撹拌に最適

氷が長持ち
リフトアップ機構

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

レバー1つで、かき氷とクラッシュアイスの切り替えができます。
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

キューブ氷を細かく砕く氷砕機（アイスクラッシャー）です。
ドリンクや料理の演出に使うクラッシュアイスをお手軽に作る事が出来ます。

混ぜる・練る

おしゃれなシースルータイプでドリンクの種類や残量が一目でわかります。
※アメリカ製

耐熱素材容器（容器の耐熱100℃まで）の採用で熱風消毒乾燥ができます。
少量メニューを高速パワーで粉砕します。個別メニュー提供に最適！

別売のスライス円盤・千切り円盤を取り付ければ庖丁いらずの名シェフに
本場フランスのシェフ達が選んだ頼れる右腕

用途：しゃぶしゃぶ肉（半冷凍）、ハム、ソーセージ、チャーシュー、キャベツ等

角度（7°）、厚さ（0～3mm）調節付ゴボウホルダー部にある切替スイッチにより、キュウリ・ゴボウの斜め切りも簡単にできます。

小型な卓上ながら、大型業務用に引けをとらない強力な撹拌と冷却により、質の高い本格的なアイスクリームからオリジナルシャーベットまでつくれます。
使い方も簡単でタイマーをセットし、冷却スイッチと撹拌スイッチを押すだけです。

スライス円盤（厚み調節付）標準装備※SS-250Cの処理能力をさらにアップした中規模店向スライサーです。※別売の刃物円盤を交換すれば、千切りやおろしもできます。
SS-350A用オプション　刃物円盤をワンタッチで交換すれば、用途いろいろ。千切り用円盤（オプション）

かつらむき幅：120交換部品＜CTM05＞つま太郎・＜CKT01＞ピールS共通エッジ（平刃）ネジ付〈使用方法〉大根、人参などを必要な寸法に輪切りにします。（12cm位まで）パイプ（シャフト）に大根を差し込みハンドルを右へ回しながらプレーンを材料に近づけます。思いのままにかつらむきができます。ツマを作る場合はピールS用ツマ切アダプターをセットします。（別売）。

生大豆（乾燥）は専用雄臼（オプション）で挽くと特に高性能がえられます。
〈標準付属品〉フルイ（60メッシュ）、容器、ブラシ付

用途：ハム、ベーコン、すき焼、しゃぶしゃぶ（半冷凍）、野菜、タン

付属のスムージーバーを使用すれば、空回りしやすい葉菜類もミキサーコップふたを開けずに撹拌ができます。
メニュー広がる高速・低速モード。

丸ハンドルだから絞りやすい

2.0LブレンダーMC-2000BLR（強化樹脂ボトル）用パーツ

世界中で高い評価を得ている信頼のブランド「バイタミックス」「ツインベアリング」…ブレードシャフトの回転がスムーズで抜群の耐久性を誇ります。「ボルテックス対流」…強い攪拌力と流線型のコンテナーによりムラのない仕上がりを実現。「独自のブレード加工」…レーザーカットによる1枚物のブレードにテフロンシールを施し耐久性に優れています。「簡単分解洗浄で衛生的」…専用工具「リテーナー」でブレードアッセンブリを取り外し、すみずみまで清掃が可能です。
※バイタプレップ3　No.10087は標準付属されていますが、その他の機種は別売です。

熱い物を入れた時は、上部のベントキャップを2～3分あけて、蒸気を出してから蓋をしてください。
電気などの熱源なしで飲み物を温かいまま、冷たいままで数時間保存できます。

※SS-250A・B・Cも兼用できます。