熱調理機器

卓上しちりん使用時の焼アミの横ずれ防止です。

「長水 フッ素ストーン焼肉プレート」、「長水 アルミストーン焼肉プレート」用です。

肉のうまみを逃がさずジューシーに仕上げます。
天然石プレート使用により、保温性が良く、焼きムラがなく、均一加熱で、柔らかく仕上げます。

肉のうまみを逃がさずジューシーに仕上げます。
天然石プレート使用により、保温性が良く、焼きムラがなく、均一加熱で、柔らかく仕上げます。

「アルミ 枠付長水石焼マルチプレート WP-31」、「アルミ 枠付長水石焼マルチプレート WP-33」、「アルミ 枠付長水石焼マルチプレート WP-35」用

「アルミ 枠付長水石焼S型プレート WS-225」、「アルミ 枠付長水石焼S型プレート WS-255」、「アルミ 枠付長水石焼S型プレート WS-265」用

※＜QHD01＞飛騨コンロにご使用できます。

肉のうまみを逃がさずジューシーに仕上げます。
天然石プレート使用により、保温性が良く、焼きムラがなく、均一加熱で、柔らかく仕上げます。

富士山の溶岩を使用。遠赤外線効果で肉、魚、野菜がふっくらとおいしく焼き上がります。

富士山の溶岩を使用。遠赤外線効果で肉、魚、野菜がふっくらとおいしく焼き上がります。

遠赤外線効果のある石焼。
石器は熱に強く、割れにくい、特殊な石を使用しております。石器が加熱されますと、表面から遠赤外線が放射され、それが食物の内部に浸透して味の内包効果をおこさせ、水分分離や組織分解せず食物を均一に焼きあげます。

遠赤外線効果のある石焼。
石器は熱に強く、割れにくい、特殊な石を使用しております。石器が加熱されますと、表面から遠赤外線が放射され、それが食物の内部に浸透して味の内包効果をおこさせ、水分分離や組織分解せず食物を均一に焼きあげます。

熔岩石

操作も簡単、1回に3～6個のチーズドックを4～5分で焼きムラ、コゲつきもなく焼き揚げます。コンパクトタイプなので設置場所を選びません。
チーズの他にカスタードクリーム、白あん、小倉あん、ジャム、ソーセージを入れて、またお好み焼きステックとしてもおいしく召し上がれます。

スダレ：竹

スダレ：竹

肉厚のあるアルミニウム製の圧力式食缶で圧力をかけて炊飯することにより、浸漬（水に浸す）時間をかけずに洗米したら即炊飯にとりかかる事ができます。
沸点の低い1000m以上の高地で威力発揮！高地になればなるほど気圧は低下し、水を沸騰させても100℃に到達しなくなります。お米は一般的に98℃以上の熱水で20分以上加熱しないとデンプン質の糊化（アルファ化）が実現しないと言われています。GPC-40は圧力式食缶の採用で高地における沸点の降下を補います。つまり高地でもふっくらと美味しいご飯を炊くことができます。GPC-40の先代GPC-50が、多くの山小屋や高原リゾートのホテルでご愛顧頂いている実績がそれを証明しています。

内ぶた、蒸気口、内なべは着脱式で丸洗いOK
内なべはフッ素樹脂塗装でお手入れ簡単

本物の炭で美味しい焼き物を錆に強く、丈夫な火起しです