熱調理機器

単独使用ができる2重バーナー

強力・トロ火による煮込み。
保温に。

1L/オートリフトは揚げ時間をセットすれば、揚げおわると油槽よりカゴが自動的に上がります。

150～200μの球状の粒子で、油の不純物の吸着に大変優れています。
食品添加物として認可されていますので、安心してご使用できます。

水切り時間1.3秒。
ほとんど麺の温度はさがりません。

コンパクトで、設置が簡単!!実力派のロングセラーです。
お店の規模・形態に合わせて1口鍋と2口鍋と、バラエティ豊かな機種からお選びいただけます。

煙の出にくい火力抜群の電気式焼物器!ヒゴグリラースイッチON→わずか90秒で850℃の火力。
直火焼の理想の熱源と言われる備長炭。

炭火と電気の良さを取り入れたガス輻射熱焼物器
炭火同様に炎を出さずに真っ赤な火床(赤外線)と、ムラのない熱を出します。

魚焼・蒲焼用分解ができるため、お手入れが簡単にできます。
蓄熱されたグリットで、肉の表面にさっと焼き目を付けて美味しい肉汁をのがさないのがコツ。

※その他の都市ガス商品を御注文の際は、ガス種を御指定ください。使用上の御注意
必ず点火・消火を確認してください。

種火式型式

網の高さを調節できる網上下固定可動式。
60分タイマー機能付。電気式の手軽さと炭火焼きの良さを合わせ持つ、ナノカーボンヒーター焼き物器。

※その他の都市ガス商品を御注文の際は、ガス種を御指定ください。使用上の御注意
必ず点火・消火を確認してください。

発熱体の上下を同時に、自由自在に使用できます。
上火と下火を利用すれば、焼き物の裏返しの手間が省け、焼け具合、照りやツヤの具合なども一目瞭然です。

炭火と電気の良さを取り入れたガス輻射熱焼物器
炭火同様に炎を出さずに真っ赤な火床(赤外線)と、ムラのない熱を出します。

魚焼・蒲焼用分解ができるため、お手入れが簡単にできます。
蓄熱されたグリットで、肉の表面にさっと焼き目を付けて美味しい肉汁をのがさないのがコツ。

※その他の都市ガス商品を御注文の際は、ガス種を御指定ください。使用上の御注意
必ず点火・消火を確認してください。

バーナーは耐熱ガラス(セラミックコーティングガラス)でおおっていますので、油はすべて下の汁受皿に落ちます。
火床形式の良い面を取り入れ、作業が容易になります。

木柄鉄ジャンボ火起し＜DHO08＞にセットして使用できます。
えんとつをセットする事により、火起しが短時間にて行なえます。

丈夫さがいちばん！！プロが選ぶタフな焼き網。プロ待望の脅威的な耐久力！！
※リンナイペットにも使用できます。