熱調理機器

ガス式の業務用焼鳥コンロです。

ガス赤外線グリラーリンナイペット〈上火式〉焼き物をこんがりと仕上げる、定評のシュバンクバーナーを採用。しかも、セラミック製で信頼性も抜群。シュバンクバーナーから放射される遠赤外線 近赤外線が、内側からじっくり、外側をこんがり焼きあげます。さらに、熱効率が高いセラミック製ですから、焼きムラも少なく、耐久性にも優れています。
上からの赤外線だから、焼け具合を見ながらお使いいただけます。

発熱体の上下を同時に、自由自在に使用できます。
上火と下火を利用すれば、焼き物の裏返しの手間が省け、焼け具合、照りやツヤの具合なども一目瞭然です。

炎の力がご飯をおいしくする。

ご飯がこびりつかず釜洗いがら～くらく。とても便利な省エネネット。

オブジェシリーズの鍋用です。

ゆで玉子や蒸し料理を簡単に。
半熟-固ゆでまでゆで加減を調整できる調理タイマー付き（最大30分）。

※木蓋は板セイロより1サイズ大きいサイズを御使用ください。
材質：松製

ガス消費量は13Aを一例に表示してありますが、ガス種別により多少異なることがあります。厨房を涼しく快適に！
本体の外胴部を4層構造にしたことにより輻射熱を大幅に低減することで、胴体表面の温度を低く保ち、涼しく快適な厨房環境を保ちます。万一、ご使用中に胴体に触ってもヤケドの心配がありません。

大・小2種のバーナーにより選べる火力〈親子コンロ〉
大型2重バーナーは強火力。

3口から7口までもある多目的コンロ、一人前ずつの調理には特に重宝。
お客さまのニーズが多様化され、飲食店もメニューの多品種・少量化が求められています。