熱調理機器

炎の力がご飯をおいしくする。

ご飯がこびりつかず釜洗いがら～くらく。とても便利な省エネネット。

ガストーチに大理石模様のカバーをつけることにより、お客様の前で焼く演出ができます。

魚焼・蒲焼用分解ができるため、お手入れが簡単にできます。
蓄熱されたグリットで、肉の表面にさっと焼き目を付けて美味しい肉汁をのがさないのがコツ。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

業務店のカウンター等で使用されている炭火亭。

1度きざみでおいしい温度をキープ！頼りになる大容量スープジャー。
ふたの開閉時に、やけどしにくい大型樹脂製取っ手を採用。

電気ウォーマー(卓上タイプ)スープ、ポタージュ、シチュー、味噌汁などを出来たての味のまま保温する湯煎タイプのウォーマーです。
湯温はサーモセンサーの働きで希望のダイヤルに合わせるだけで一定に保てます。

蒸し器として内径21cmのお鍋に適合します。

アルミダイキャスト製。しゃもじ付き

水抜き用蛇口付き
内部の水槽に水抜きは付いておりません。

メスティンやフライパン・シェラカップの簡易コンロとして
手のひらに収まるコンパクトサイズで持ち運びラクラク

シャトルシェフ沸騰しなくても煮える。食材を煮るのに沸騰させ続ける必要がありません。牛肉は80℃を15分、じゃがいもなら85℃を20分、小豆でも85℃を90分保つ事で中まで熱が通ります。つまり魔法瓶構造のシャトルシェフなら高い保温力でどんな素材もおいしく調理できます。
※IH対応

不安定な小鍋も安心して調理可能
メスティンの中にすっぽり入る

天ぷらころも用箸です天ぷら揚げ等の揚げ物専用に　太い箸なので衣が混ざりにくくてお得です