鉄板／プレート／石焼

肉のうまみを逃がさずジューシーに仕上げます。
天然石プレート使用により、保温性が良く、焼きムラがなく、均一加熱で、柔らかく仕上げます。

肉のうまみを逃がさずジューシーに仕上げます。
天然石プレート使用により、保温性が良く、焼きムラがなく、均一加熱で、柔らかく仕上げます。

特殊セラミックス製で、熱に強く直火もOK、保温力が高く長時間保温でき、余熱で調理できます。大量に使用するときは、オーブンでも加熱できます。

遠赤外線効果のある石焼。
石器は熱に強く、割れにくい、特殊な石を使用しております。石器が加熱されますと、表面から遠赤外線が放射され、それが食物の内部に浸透して味の内包効果をおこさせ、水分分離や組織分解せず食物を均一に焼きあげます。

遠赤外線効果のある石焼。
石器は熱に強く、割れにくい、特殊な石を使用しております。石器が加熱されますと、表面から遠赤外線が放射され、それが食物の内部に浸透して味の内包効果をおこさせ、水分分離や組織分解せず食物を均一に焼きあげます。

「長水 フッ素ストーン焼肉プレート」、「長水 アルミストーン焼肉プレート」用です。

肉のうまみを逃がさずジューシーに仕上げます。
天然石プレート使用により、保温性が良く、焼きムラがなく、均一加熱で、柔らかく仕上げます。

肉のうまみを逃がさずジューシーに仕上げます。
天然石プレート使用により、保温性が良く、焼きムラがなく、均一加熱で、柔らかく仕上げます。

「アルミ 枠付長水石焼マルチプレート WP-31」、「アルミ 枠付長水石焼マルチプレート WP-33」、「アルミ 枠付長水石焼マルチプレート WP-35」用

「アルミ 枠付長水石焼S型プレート WS-225」、「アルミ 枠付長水石焼S型プレート WS-255」、「アルミ 枠付長水石焼S型プレート WS-265」用

昔ながらの和の風合いをアルミ合金にて再現いたしました。
アルミ製である為、破損いたしません。そのまま食器洗浄機に使用できる為、衛生的にも優れています。

肉のうまみを逃がさずジューシーに仕上げます。
天然石プレート使用により、保温性が良く、焼きムラがなく、均一加熱で、柔らかく仕上げます。

富士山の溶岩を使用。遠赤外線効果で肉、魚、野菜がふっくらとおいしく焼き上がります。

富士山の溶岩を使用。遠赤外線効果で肉、魚、野菜がふっくらとおいしく焼き上がります。

遠赤外線効果のある石焼。
石器は熱に強く、割れにくい、特殊な石を使用しております。石器が加熱されますと、表面から遠赤外線が放射され、それが食物の内部に浸透して味の内包効果をおこさせ、水分分離や組織分解せず食物を均一に焼きあげます。

遠赤外線効果のある石焼。
石器は熱に強く、割れにくい、特殊な石を使用しております。石器が加熱されますと、表面から遠赤外線が放射され、それが食物の内部に浸透して味の内包効果をおこさせ、水分分離や組織分解せず食物を均一に焼きあげます。

熔岩石

吸煙ファンで循環吸引、煙を出さずに調理ができるグリル調理器。強力な内蔵ファンが食材からの煙を吸引し、浄化された空気が排出されます。空気は絶えずプレートの表面で循環しているので、煙が立ち上がりません。家具やカーテンの汚れやニオイ残りを気にせず料理が楽しめます。
グリルプレートとフラットプレートの2種類のプレートが付属。焼き肉、お好み焼き、餃子、グリル料理、焼きそば、パンケーキなど多彩な調理がお楽しみいただけます。

熔岩石

板厚約4.5mmの重く、分厚い鉄板で蓄熱が良く お肉にまんべんなく火が通ります

溶岩石で火を使わず保温2ウェイタイプのウォーマーキャンドルでもご利用になれます。
焼石の余熱もOKです。