ウォーマー／おでん鍋／ゆで釜

お湯をはる手間がないから、準備や片づけも簡単。
マイコンが正確な温度を自動コントロールするから、料理が少量になっても煮詰まりを抑えます。

電気式ゆで麺器水中加熱方式で立ち上がりが早く、素早く調理。
一人前ずつテボに入れられたそば・うどんをゆであげる場合に便利な電気式のゆで麺器です。

電気式ゆで麺器水中加熱方式で立ち上がりが早く、素早く調理。
一人前ずつテボに入れられたそば・うどんをゆであげる場合に便利な電気式のゆで麺器です。

特殊ヒートコレクターフィンの採用により、燃費40%節減連続熱湯吹上機構
中間加熱パイプ(特殊ホールヒートパイプ)の働きで、熱効率60%の優れた省エネタイプ。

めん本来の旨さを引き出す沸騰力。
冷凍めんは解凍からゆで上げまでを短時間で一気に調理するのがコツ！

高熱効率IH、沸騰強化板、高性能貯湯タンクが、麺の旨いゆで上げと低コストを高次元で実現！
熱効率90％超の抜群の沸騰力と使い勝手の良さ！

中間加熱タイプ(特殊ホールヒートパイプ)の働きで、熱効率60%の優れた省エネタイプ。
調理時、低温部は加熱管下に回り、上部の沸騰力を下げません。

冷凍うどんも手早くできる沸騰力。
電気式なのにパワフル、電気式だからクリーン！

設置場所を選ばず、人気のラーメンを始められる！
電気式なのにパワフル、電気式だからクリーン！

効果的に麺が踊るからアルデンテもお任せ！
電気式なのにパワフル、電気式だからクリーン！

シャトルシェフ沸騰しなくても煮える。食材を煮るのに沸騰させ続ける必要がありません。牛肉は80℃を15分、じゃがいもなら85℃を20分、小豆でも85℃を90分保つ事で中まで熱が通ります。つまり魔法瓶構造のシャトルシェフなら高い保温力でどんな素材もおいしく調理できます。
※IH対応

業務用
「ダブルヒーター」で焦げつき防止

快適な厨房環境を実現するスパゲティ釜！！
本体内部を断熱材で覆い、さらに周囲に空気断熱層を設けて二重断熱構造としました。これにより最適化された機器内部の気流が本体の熱を奪い、機器からの輻射熱や表面温度を抑えます。

中間加熱タイプ(特殊ホールヒートパイプ)の働きで、熱効率60%の優れた省エネタイプ。
調理時、低温部は加熱管下に回り、上部の沸騰力を下げません。

業務用
「ダブルヒーター」で焦げつき防止

作りたてのおいしさを保温！
ピーク時も素早くゆとりのサービスを。

作りたてのおいしさを保温！
ピーク時も素早くゆとりのサービスを。

麺をよく踊らせるたっぷりの湯量で強力沸騰！
電気式なのにパワフル、電気式だからクリーン！

業界一の素早い茄で時間でスビーディに連続調理。
力強い沸騰力で人気のロングセラー機種。

人気のラーメンが手軽においしく！専門店でも絶賛の最新鋭ゆで麺機。
シコッとおいしくゆで上げる大型ゆで槽採用。

お酒の｢鮮度｣と｢香り｣を引き立てる、瞬間スピード酒燗器です。
お酒を流し込むと、瞬時に暖かい燗酒がでてきます。

人気のラーメンが手軽においしく！専門店でも絶賛の最新鋭ゆで麺機。
シコッとおいしくゆで上げる大型ゆで槽採用。

先進の機能を随所に満載した8タイプ。お店の規模に合わせてお選びください。
ステンレスの中で一番耐食性に強いSUS316L 材をゆで槽と天板に採用！ゆでる際に大量の塩を使用するスパゲティに最適な優れた耐久性を実現しました。

安定した保温ができます。6段切替カムスイッチで火力調節できます。
【EOK-6Nの特徴】

波形槽加熱方式でパワフル沸騰！
排気熱利用給湯装置＋ゆげシャッターで、高熱効率、省エネ！

めん本来の旨さを引き出す沸騰力。
冷凍めんは解凍からゆで上げまでを短時間で一気に調理するのがコツ！

ファイヤースクリーンバーナー搭載！
コンパクトで、しかも抜群の沸騰力！

TTホットクッカーが温度と時間を正確に管理！
真空調理に最適な加熱調理機器です！

人気のラーメンが手軽においしく！専門店でも絶賛の最新鋭ゆで麺機。
シコッとおいしくゆで上げる大型ゆで槽採用。

IHヒーターと比較してシンプル構造の為、耐久性が高いです。
防曇加工処理を施しているので、蓋を閉めたままでの販売が可能です。