ゆで麺器

水切り時間1.3秒。
ほとんど麺の温度はさがりません。

省エネ・省スペース設計、安全性にも大差をつけた6タイプ槽が深く、湯量がたっぷり。うどんの美味しさもまた格別。
耐食性に最も優れた最高級ステンレス採用！

銅壺、貯湯槽は余熱を利用して沸かします。
フィンの間を炎が蛇行するので熱の吸収力が優れた省エネタイプです。

間口600mmのコンパクトタイプ！
そば釜と給水カランのみのシンプルなコンパクトタイプです。本体寸法を大幅に抑え、限られた厨房スペースを有効活用できます。さらに高火力バーナーを搭載し沸騰力も抜群。熱効率に優れた噴流釜でそばを効率良く対流させ、美味しく茹で上げます。

本場イタリアの味を素早くおいしく茹で上げます。

本場イタリアの味を素早くおいしく茹で上げます。

スピーディーに連続調理、麺をほぐして、シコッとおいしく。瞬間給湯式。強火力省エネバーナーと、燃焼室の余熱までもムダなく吸収する独自の設計により少ないエネルギーで麺ゆでから連続給湯までができます。

8Lの湯槽の水温は97℃にデジタル制御しておきトレイに食材をのせて押し下げると電磁ロックされ設定時間後リフトアップしヒーターが切れます。
設置時に給水元と本体の間に浄水器または軟水器を取り付けて下さい。

スピーディーに連続調理、麺をほぐして、シコッとおいしく。瞬間給湯式。強火力省エネバーナーと、燃焼室の余熱までもムダなく吸収する独自の設計により少ないエネルギーで麺ゆでから連続給湯までができます。

槽が深く湯量がたっぷり麺がよくおどります

防水構造と安全設計（漏電しゃ断器・過昇防止装置付）
強制対流方式により麺が素早くほぐされ、加熱調理が早いため麺のこしが損なわれず、おいしい麺に仕上がります。

うどん・そばのだしなど常に食べ頃の適温に保つことができます。

うどん揚げ4本用卓上タイプ