電気フライヤー

お弁当用から少人数の家庭までお勧め。
フライや天ぷらも最適温度でカラッと仕上げます。

天ぷらをおいしく揚げるためのセンサー付。

ヒーターはスイングアップ方式になっていますから、油槽のお手入れもスムーズに行えます。

過熱防止バイメタルサーモスタット
空焚き安全装置

電気フライヤーの特長
立ち上がりが早く効率的（ヒーター投げ込みタイプ）

1L/オートリフトは揚げ時間をセットすれば、揚げおわると油槽よりカゴが自動的に上がります。

遠赤外線効果でカラッと揚がる。ヒーターから放射される遠赤外線が、油の局部加熱を防ぎながらムラなく加熱。これによって油の劣化を抑え、食材の風味を生かしておいしく揚げることが可能になります。
正確な油温管理で、揚げ加減をおいしくキープ。高性能サーモスタットが、油温を一定に保ちます。正確な油温管理が、衣はサクサク・中身はジューシーという理想的な揚げ上がりを実現します。

コンパクトで使いやすい電気天ぷら鍋
揚げごろ温度キープ

内容器フッ素樹脂加工
火を使わないから揚げ物作りが簡単

電磁誘導加熱と中間加熱方式を採用した最新鋭のフライヤーです。
燃焼排気がない最新鋭フライヤー燃焼排気がない電磁誘導加熱方式を採用した最新鋭のフライヤーです。

卓上型の電磁誘導加熱フライヤーです。
最新鋭の技術を搭載電磁フライヤーと同様に、最新の加熱方式「電磁誘導加熱」と熱効率を高める「中間加熱方式」を採用した最新鋭の卓上フライヤーです。

卓上型の電磁誘導加熱フライヤーです。
最新鋭の技術を搭載電磁フライヤーと同様に、最新の加熱方式「電磁誘導加熱」と熱効率を高める「中間加熱方式」を採用した最新鋭の卓上フライヤーです。

卓上型の電磁誘導加熱フライヤーです。
最新鋭の技術を搭載電磁フライヤーと同様に、最新の加熱方式「電磁誘導加熱」と熱効率を高める「中間加熱方式」を採用した最新鋭の卓上フライヤーです。

卓上型の電磁誘導加熱フライヤーです。
最新鋭の技術を搭載電磁フライヤーと同様に、最新の加熱方式「電磁誘導加熱」と熱効率を高める「中間加熱方式」を採用した最新鋭の卓上フライヤーです。

独自のカートリッジヒーターでクラス最高の省エネを実現しました。
シンプルな操作で温度管理ができ、均一な品質が得られます。

独自のカートリッジヒーターでクラス最高の省エネを実現しました。
シンプルな操作で温度管理ができ、均一な品質が得られます。

家庭用電源で使用できるコンパクト設計で、小型店舗にぴったりです。
ヒーターユニットと本体が取り外す事ができるので清掃も簡単です。

演出効果バツグン！”魅せる厨房”に最適な大口径丸型フライヤー！！
近年、外食産業で注目を浴びる「魅せる厨房」。調理作業をお客様に見せることで臨場感を生み出し、”できたて感”、”つくりたて感”を大きくアピールすることができる厨房のトレンドスタイルです。マルゼンのIH丸型フライヤーは油槽形状を丸型とし、釜の輪郭を大きくアピールした仕様です。カウンター越しにお客様の目の前に設置すれば、まるで大きな専用鍋で調理しているかのような演出効果を生み出し、”できたて感”、”つくりたて感”を大いにアピールできます。まさに”魅せる厨房”に最適なフライヤーといえます。

理想の次世代型フライヤー！
高い調理能力

既存のフライヤーをオートリフトタイプに!!
美味しい揚げ頃を逃さず、厨房の人手不足対策にも有効です!

使いやすいサイズの省スペース設計！しかも連続、大量調理ができる。
大量の揚げ物も手間いらず。

タッチパネル操作だけで油の温度管理が簡単！
ヒーターを直接油槽に入れる直接加熱方式で熱効率に優れています。