冷凍庫

冷凍パン生地、中華食材などの分別保存、給食の検食保存にも最適な多目的フリーザー
スペースを取らずに個別管理ができる引き出し式。

素早く冷気を伝え、急速冷凍による鮮度保持に適しています。
解凍トレーとしても威力を発揮します。

旬の味を長期間キープする急速冷凍。
開閉が楽なグリップハンドル。

冷却能力大型ブラストチラー＆ショックフリーザー[大規模工場向き]
IRINOXなら大規模工場でもすぐに導入が可能です。

「急速冷凍」「急速冷却」機能に特化したブラストチラー＆ショックフリーザー。
粗熱を取る必要がなく、食材を熱々のまま庫内に入れて連続稼働しても、急速冷凍・冷却能力を保持。美味しさの要素を湯気ごと閉じ込め、新鮮さを保持し、再加熱した場合の高い再現性を実現します。また、冷やし待ちの状態を解消し、製造時間の短縮により、生産性が大きく向上します。

3つの運転制御切替が可能。（芯温、庫内温度、タイマー）
3つの運転モードが選択可能。（ソフトチル、ハードチル、ショックフリーズ）

収納自在な上開き冷凍庫です。
ノンフロン R-600αガス使用。

スマート開閉機構採用でラクラク開閉
トリプルインバータ制御で省エネ性大幅向上

引出しタイプの冷蔵庫で商品の出し入れが容易です。
温度上昇や着霜状態を感知し除霜運転を制御する事で省エネを実現。

従来品より急速冷凍の性能UP！より早く食材を冷凍することが出来ます。
仕切りが付いて収納性UP！きれいに縦収納できます。

冷気は下に溜まるため、扉を開けても冷気が逃げにくい構造の上開き式冷凍庫です。
庫内の整理に便利な、ワイヤーバスケットが付いているので、アイスや保冷剤などの小物を入れるのに適しています。