食品運搬／作業台／什器

軽くて取り回しが良いうえ、コスト面・リサイクル面にも優れているアルミ製。厨房内のスペースを最大限に活用。収納場所をとりません。
フレームがZ状になっているので、使用しない時に重ねて収納する事ができ、狭いスペースを有効に利用することができます。

錆に強いステンレス製
外側はダイノックシート貼り

ミニサラダなどの小皿や刺身などの和食用小皿・角皿なども支柱を前後、又は左右に移動するだけでご利用いただけます。
皿受けのシリコンラバーリングの間隔は、皿の大きさにより調節して下さい。

バーの皿受け部分に、シリコンラバーリングが取り付けてありますので、皿が金属部分に当たることなく、移動・振動にもスムーズにできます。
皿受けバーは完全溶接されていますので、ゆるみ等は生じません。

アジャスタブル専用テーパー固定方式。コーナーレバーを引けば棚板がフリーになり、容易に棚間隔の調整が可能。工具は不要です。
収納運搬の時間、作業、スペースの効率化に大きく貢献します。優れた耐食性。

本体材質は、ステンレスヘアーライン仕上げです。
背面カバーがワンタッチ落下式の為簡単に外せ、バネ調節は大・中・小・微荷重の4種類の為、微調整が容易であり、かつ調節範囲が広くとれます。

長年の技術の蓄積が生んだ極薄リフト機構オープンリフト型ディスペンサー
従来のように10センチ幅の中に内蔵されていたリフトとばねの機構を4センチ幅に凝縮、60%のスリム化に世界で初めて成功しました。

長年の技術の蓄積が生んだ極薄リフト機構オープンリフト型ディスペンサー
従来のように10センチ幅の中に内蔵されていたリフトとばねの機構を4センチ幅に凝縮、60%のスリム化に世界で初めて成功しました。

保温式は、450Wのヒーターを固定サーモスタットで制御し、保温用収納式半透明カバーが付属しています。
食器にやさしい段差なしの収納内壁です。

保温式は、450Wのヒーターを固定サーモスタットで制御し、保温用収納式半透明カバーが付属しています。
食器にやさしい段差なしの収納内壁です。

本体材質は、ステンレスヘアーライン仕上げです。
背面カバーがワンタッチ落下式の為簡単に外せ、バネ調節は大・中・小・微荷重の4種類の為、微調整が容易であり、かつ調節範囲が広くとれます。

保温式は、450Wのヒーターを固定サーモスタットで制御し、保温用収納式半透明カバーが付属しています。
食器にやさしい段差なしの収納内壁です。

長年の技術の蓄積が生んだ極薄リフト機構オープンリフト型ディスペンサー
従来のように10センチ幅の中に内蔵されていたリフトとばねの機構を4センチ幅に凝縮、60%のスリム化に世界で初めて成功しました。

保温式は、450Wのヒーターを固定サーモスタットで制御し、保温用収納式半透明カバーが付属しています。
食器にやさしい段差なしの収納内壁です。

皿をのせるバーが簡単に取り付け、取り外しが出来る為、盛り付けにボリュームがあっても対応できます。また単一の料理だけでなくその状況に合わせて必要なところだけ取り外せばよい為、サービスの効率アップを実現できます。
600×600mm　0.36m2の小スペースに盛り付けた皿を1台でディッシュ・スタック100なら100枚、ディッシュ・スタック56　なら56枚収容する事ができます。

600×600mm　0.36m2の小スペースに盛り付けた皿を1台でディッシュ・スタック100なら100枚　ディッシュ・スタック56なら56枚収容する事ができます。
直径6～30cmの皿を、大きさに合わせて10段階のバー間隔で調節できます。間隔の調節は各支柱を前後に移動するだけでとても簡単です。

JACKSTACKジャックスタックMADEINSWEDEN
※スウェーデン厨房室のヒーローがさらに進化！！「省」の追求…空間を有効に、時代を先んずる厨房づくり。新型ジャックスタックは、毎日愛用いただいているホテル・旅館・宴会場・病院・工場・事業所・給食関係の人達からのご要望に応えて、改良されました。決められた厨房内のスペースを最大限に活用するために改良を加えました。空間の有効利用で省スペース化を実現しました。

保温式は、450Wのヒーターを固定サーモスタットで制御し、保温用収納式半透明カバーが付属しています。
食器にやさしい段差なしの収納内壁です。

26枚の天板が収納できます。
天板を積み重ねて冷却しますのでスペースもとらず、調理室の空間を最大限に活用できます。

ヒーターにより温風を庫内に送り出し中に収納した食品を温蔵するタイプです。
又、多少の湿度を補う為に加湿皿が付いておりヒーターの熱で温められた水が水蒸気となって温風と共に庫内へ送り込まれます。

キッチンを中心とした様々な作業に活用できます。
棚板は段差加工により小物などが滑り落ちないように設計されています。

13枚までの天板が収納できます。
天板を積み重ねて冷却しますのでスペースもとらず、調理室の空間を最大限に活用できます。

今や運搬・保管の必需品！「組み立て済み」TKGベーカリーパントローリー（天板ラックカート）ベイキング天板専用のカートです。
運搬時の落下を防ぐストッパー付。

厨房内のスペースを最大限に活用
天板収納トンボラックは両面26枚、片面13枚の天板が収納できます。(6、8枚取兼用)

厨房内のスペースを最大限に活用
天板収納トンボラックは両面26枚、片面13枚の天板が収納できます。(6、8枚取兼用)

お皿やトレーの大きさに仕切り（2ケ付）を移動調節できます。
ポリエチレン製のカートと仕切はクッション性を備え、皿のチップ（欠け）やトレーの破損を防ぎます。

耐久性の優れたポリカーボネート製の蓋はスライド式です。
透明なので内容物の確認もでき、取り出しも容易です。

JACKSTACKジャックスタックMADEINSWEDEN
※スウェーデン厨房室のヒーローがさらに進化！！「省」の追求…空間を有効に、時代を先んずる厨房づくり。新型ジャックスタックは、毎日愛用いただいているホテル・旅館・宴会場・病院・工場・事業所・給食関係の人達からのご要望に応えて、改良されました。決められた厨房内のスペースを最大限に活用するために改良を加えました。空間の有効利用で省スペース化を実現しました。

トップ前面とバックガードエッジ部分を曲線に加工したアール仕上げ。安全を工夫し、掃除もしやすくなりました。
パイプ脚とアジャスターはステンレス(SUS308)製です。

棚板にはすべり落ち防止の段差が施されているので安全
四輪自在ストッパー付だからどのような環境でもスムーズに搬送可能です。