食器

ビュッフェ・パーティースタイルのアクセントとして、創作料理の器として様々なシーンでご活用頂けます。オリジナル性の高いモダンなデザインですのでより一層料理を引きたてます。

蒸気消毒庫：80℃・15～20分・生蒸気を当てない事。庫内温度のバラツキに注意し、温度上昇時間により調整してください。
熱風保管庫：85℃・15～20分・生蒸気を当てない事。庫内温度のバラツキに注意し、温度上昇時間により調整してください。

「くまのがっこう」は山の上の寄宿舎で暮らす、いたずらできかんぼうの女の子ジャッキーとおにいちゃんくまのこたち11ぴきが繰り広げる大人気絵本シリーズ。

神奈川県小田原に江戸時代から伝わる「寄木細工」の技法で作られ、その特徴は天然木の特性を生かした木目模様の美しさはもちろん、水分・湿気による変形も少ないことです。
寄木の1枚板を器の形状に加工できる門外不出の接着技術と、木の表面を守る最新の塗装方法で熟練の職人によって、一つ一つすべてが手作業によって作られています。

スタッキング可能

スタッキング可能

洗練されたフォルムはお料理を引きたてつつ、スタイリッシュな空間を演出します。介護施設や病院、学校給食で定番のメラミン食器。業務用に適した、強度が魅力です。

金色の牡丹や蘭の柄がきれいに輝き重厚な雰囲気を生み出します。

※電子レンジ使用不可

デュアルコーティングを施し、より進化した超耐熱食器。

温かな乳白色の素地に、里山の四季を彩る花や木々の葉を明るい色合いで描きました。

匠の技が生み出した、大胆で繊細な石物の風合い。

温冷配膳車にはもちろん、病院・高齢者施設で導入が進む熱風式再加熱カートに最適の超耐熱食器です。

ファンタジックな動物たちが、夢のような絵本の世界に案内します。

絵柄：ジャッキーのたからもの

あつあつラーメンのおいしさを演出します。
安全で環境に優しいエコメラミン。